原來吃秋葵並不能降血糖？這幾種所謂的降糖菜，吃錯了還會升血糖

糖尿病發病率日漸提高，身邊總會聽到朋友說，自己或者親人查出了糖尿病。當然糖尿病並非絕症，也不是什麼都不能吃，只要保持正確的飲食習慣，還是可以讓血糖保持平穩的。

但是有些人從網上聽了很多不靠譜的養生知識，認為大量吃某種食物，就可以讓血糖下降，或者某種蔬菜里含有類似胰島素的成分。

這種無知的行為，反而讓糖尿病患者的血糖失控，甚至加重病情，出現多種併發症。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：這幾種所謂的降糖菜，吃錯了還會升血糖。

1、這種降糖蔬菜，並不能降血糖：秋葵

秋葵是一種比較健康的蔬菜，這幾年在中產階級里流行，但秋葵價格比較貴，商家們為了宣傳秋葵就編造出各種所謂的食療作用。

商家說秋葵的黏液中，含有黏液蛋白、水溶性果膠，可以促進腸胃蠕動，並抑制膽固醇和糖的吸收。這種黏液確實對身體有幫助，但並不能替代胰島素的作用，所以也就更談不上能降血糖了。

2、這種降糖蔬菜，並不能降血糖：苦瓜

有些老人一到冬天，就買很多苦瓜晒成苦瓜片泡水喝，怎麼勸都不肯繼續吃降糖葯。苦瓜真有那麼神奇嗎？

這些人之所以認為苦瓜能降糖，理由是這種特殊的「苦味」里能提煉出苦瓜素，在動物實驗中達到一定的降糖作用。不過這種實驗並沒有在人身體里進行，所以也很難說可以起到胰島素的作用。

再有就算苦瓜素真能降糖，也需要通過化工手段，從苦瓜中提純，按照特殊比例配合其它種類藥物一起服用，才會產生作用。單獨吃再多的苦瓜，也難以起到明顯的降糖結果。

3、這種降糖蔬菜，並不能降血糖：南瓜

南瓜是秋冬季節很受歡迎的食物，不管炒菜、燉湯還是當主食都是很好的選擇。南瓜富含胡蘿蔔素，是一種人們很容易忽視的營養素，比較容易缺乏。有人說南瓜里獨有的「南瓜多糖」，可以起到降血糖作用，其實是騙人的。

因為南瓜的升糖指數是75，超過70就屬於糖尿病人要謹慎吃的食物了而如果是含糖量高的老南瓜，則升糖指數會更高。糖尿病人吃南瓜，如果沒控制好數量反而會導致血糖升高。

各位朋友，你還聽說過哪些所謂的降糖蔬菜嗎？你覺得這些是真的嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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