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妹子來到野外找一種野菜,長得像竹筍,卻又會開花,是什麼呢?

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很多時候,因為野外豐富資源,還有優良的條件,只要細心發現,總是可以找到各種各樣的野味。這些野味可能是路邊的野草,田間的野菜,或者樹上的野果子等等。這不,一位妹子就帶著自己的孩子來到了一處野外,尋找一種美味的野菜,到底是什麼樣的野菜呢?一起來瞧瞧吧!

圖中可以看到的,這些半埋在土裡面的小玩意,就是妹子要採摘的野菜了,這種野菜看起來非常好看,顏色是深紅色的,造型有點像是迷你竹筍,十分有趣。

這種野菜的名字就叫做陽荷了,又叫做白蘘荷、野薑、野良姜等等,是一種純天然的野菜,不僅好吃,而且沒有病蟲害,即使種植的洋荷,也不需要噴洒農藥,可以說是非常綠色而又健康的野菜了。

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妹子帶著小孩子來,主要就是要讓孩子認識這種野菜,然後學習如何採摘它們。採摘的時候其實不難,雖然看起來像是埋在泥土裡面,其實只需要挖開一點點的泥土,就能看到整棵陽荷,然後輕輕一掰就能將其掰下來,非常簡單。所以即使是小孩子,只要學一下,就能很容易上手了。

陽荷這種野菜,食用的部分其實是還沒有開花的部分,也就是花苞一類的,這個時候也正是陽荷最好吃的時候;如果等到季節到了,陽荷開花之後,就不能食用了,不過卻有很不錯的觀賞價值,因為陽荷開出來的花朵,是鮮艷的紅色,看起來十分美麗,作為園林植物來說也是非常合適的。

陽荷全身都具有獨特的香味,它的枝葉、根莖、花果可以祛風止痛、清腫解毒、止咳平喘、化積健胃,具有極好的藥用價值,尤其對治療便秘、糖尿病有特效。經常使用陽荷,能夠強身健體、潤澤膚色、延緩衰老。

而說到陽荷的吃法,也有挺多種的,主要是根據季節來看,春季可采其剛出圖的嫩芽涼拌或炒食,鮮香可口;夏季可采其紅色花苞炒食或與辣椒製成泡菜,風味獨特,秋季可將其花鹽漬、醬腌或炒肉;冬季其地下根莖肥美味鮮,煎炒燉燒皆可。那麼,對於這樣一種神奇的野味,大夥覺得如何呢?


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