香菇板栗出鍋啦，這樣的美味你吃過了沒有？

主料 小香菇16朵 蚝油1茶匙 香蔥1棵 白糖1/2茶匙

輔料 板栗150克 生抽2茶匙 水澱粉適量

1.主要食材：栗子仁、泡發好的小香菇

2.調料：蚝油、水澱粉、小蔥末、白糖、生抽、

3.炒鍋置火上，熱鍋涼油，放入栗子和香菇翻炒，翻炒熟香菇的水汽。

4.煸炒書水汽後，加入2茶匙生抽和1大茶匙蚝油

5.加入1/2茶匙白糖

6.翻炒均勻後加入小半碗水燒沸。

7.燒沸後改小火燜10分鐘

8.燜至栗子綿軟香菇入味，用水澱粉勾芡。

9.大火翻炒至芡汁濃稠裹在食材上即可關火，出鍋前撒上一把香蔥末提色增香即可盛出。

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