快拿走啊！這梨丑到我了——等等，你說它很好吃？

丑梨可以說是典型的被顏值耽誤的水果了。因為長得丑，很多人一開始拒絕吃，「那麼丑，我就是喝白開水也不吃它！」「真香！」甚至因為長得太丑，大家差點就吃不到它了……

據說十幾年前，一個中國商人歷經艱難險阻，從國外引進了一個優良品種的梨——加州啤梨，費了好大勁在國內培育成功了，結果，卻因為太丑，賣不出去……以至於後來，只剩一個農科院的示範基地一直在虧損種植，其他果園的大部分丑梨樹甚至被嫁接為普通梨品種種植。直到後來，吃貨研究所所長帶著小姐姐一行人摸黑闖入了農科院丑梨園，吃了個飽，並明目張胆地賣了起來……

光看外表，是丑得辣眼睛

當然，上一段最後一句是所長鬍編的，但是，丑梨確實是直到近兩年，才慢慢被認可。去年所長慫恿大家嫌丑關燈吃，結果一眾挑剔的吃貨立馬就被它甘甜多汁、綿軟無渣、入口即化的味道和口感征服了。甚至在所長的粉絲群里流行一句話：「雖然長得丑，吃一口你就會原諒它。」

今年，嘗過「真香」的吃貨們更加熱情高漲，丑梨需求急劇上升，當初被嫁接成普通梨的丑梨樹，得以重見天日，重長丑梨......不過即使這樣，丑梨的產量依然滿足不了巨大的需求量。好在所長有先見之明，提前挑好了果園，訂好了一批丑梨。應季水果，數量有限，且吃且珍惜。

可以挖著吃的梨

梨中的「軟妹子」

香甜多汁，綿軟無渣

只要一口，你就再也戒不掉這個味道

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01

甜軟多汁不咯牙

/ 能用勺挖著吃！/

丑梨是一種後熟水果。它們在樹上完成糖分和營養物質積累以後，就可以採摘和運輸了。之後在儲存的過程中，梨中的澱粉會轉化成糖，原果膠會水解，果肉細胞會彼此分離。經過這個後熟過程的丑梨，才好吃。

所以剛到手的丑梨硬得能砸人，此時切記不要硬來！在常溫條件下放幾天，就會變得又甜又軟啦。一揮刀，不費力氣就能切成兩半。

用勺子挖著吃毫無壓力。

丑梨石細胞少，所以口感非常細膩，入口無渣，沒有普通梨那種硌得慌的顆粒口感。

丑梨果肉細膩，普通梨能看到明顯的密集的石細胞

而且丑梨的核非常小，整個丑梨的可食用率高達90%。小姐姐吃了半個把種子部分挖掉的丑梨，本來想把剩下的果核留下來拍照的，沒想到啥也沒剩......

渣都沒剩的丑梨，留給世界的最後一張照片

02

又甜又香又水潤

/沒牙都能吃！/

丑梨就像《巴黎聖母院》里的卡西莫多，雖然外表醜陋，卻是個心裡美。丑梨的甜度很高，一般好的梨糖度在12%-13%左右，普通梨的糖度在8%-10%，可軟熟的丑梨糖度能達到15%-18%。加上汁水特別豐富，吃一口你就會忘了它的丑。

隨便拿了一個丑梨，糖度是16.1%

丑梨吃起來味道跟啤梨很像，比鴨梨之類的梨更多了一分妖嬈的花香。入口軟糯化渣，引用隔壁活兒姐的話「真的好軟啊，彷彿不是在吃梨」。

根據所長的經驗，吃丑梨的時候，手邊一定要準備好紙。從你咬下第一口時，豐盈的汁水就不停順著嘴角、指縫流下，甚至用勺子挖一個坑，坑裡還能蓄積好多甜水。對牙口不好的爺爺奶奶或剛開始長牙的嬰幼兒都是很不錯的選擇。

稍稍一捏就流汁

03

產量稀少，且吃且珍惜

/吃過都說好！/

雖說丑梨的外表不敢恭維，但它是用「內在美」俘獲人心的。去年所長兜售丑梨，獲得了一水兒的好評。

今年所長存了私心，為了自己能吃到好的，老早就挑好了果園。這次的丑梨來自膠東半島，那裡有得天獨厚的種植環境，非常適宜丑梨的生長。

雖說搶了果園，但數量依然有限，畢竟，所長每天吃好幾個呢

數量有限，且吃且珍惜。

軟嫩多汁，老少皆宜

性價比秒殺進口啤梨

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溫馨提示

1、下單後2-4天開始發貨，若果園遇到惡劣天氣，發貨時間將會順延，請大家理解。

2、如果收到果子後有壞果、爛果，請拍照並在簽收後24小時內聯繫客服，我們會及時為您處理。

3、丑梨剛收到的時候梨會比較硬，需要放軟了再吃。新鮮水果，放軟後請儘快食用。

4、判斷丑梨是否變軟的時候，不要從大肚子上按，而是從果蒂處，也就是「梨把」的地方輕輕按壓。變軟了就可以吃了。

5、放軟了再吃！放軟了再吃！放軟了再吃！

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