美式中餐還屬於中國菜嗎？美國網民的回答亮了，看看他們怎麼說

正宗中餐在海外有不同的版本，而這些版本會根據當地老外的胃口調整，所以就和正宗中餐的口味不一樣了。比如我們吃的餛飩，在國外版本的餛飩餡可能是涼的，又比如我們吃的麻婆豆腐，在海外版本的麻婆豆腐中麻辣已經不是重點，反而是甜味的。

當然，傳統中國菜能在海外發展出不同版本的中國菜，也源自於中餐烹飪文化的博大精深，能在調味品和烹飪方式以及食材上靈活變化來迎合當地老外的口味，成為他們喜歡吃的一種食物。

那麼美式中餐還屬於中國菜嗎？這個問題在quora就引起過老外的熱議。因為有老外覺得，他吃到的中國菜和他在美國吃到的中國菜完全不同，口味不同，食物不同就連餐具也不同。

實際上我們知道雖然在國外的中國菜我們不太喜歡吃，但是它的烹飪方式以及食材處理調味品使用都和正宗中國菜有莫大關係，也屬於中餐的一種。比如一些美國人喜歡吃的炒雜碎，它還是傳統中餐炒食中的一種，因為烹飪方式沒有改變，而炒這種烹飪方式是中餐特有的烹飪方式。

又比如美國人喜歡吃的包子，餃子這類食物，在西餐中是從來沒有過這樣將蔬菜或者肉食包裹在麵粉里的類似食物，他們往往只會在一些面點上撒上一些覆盆子這樣的水果。而且像包子，餃子這樣的食物也是通過傳統中餐烹飪蒸出來的食物。

所以在國外包括美式的中國菜，依然是屬於中國菜的一種，只不過口味味道和正宗中國菜不同。當然，即便在海外發明了一些在傳統中餐里沒有的食物，如幸運餅乾，左宗棠將軍雞，寶寶盤這樣的食物。它們是中餐廳里的中國人發明迎合老外口味的食物，也是屬於中餐的一種，因為發明這些食物的人受到中餐文化的熏陶。

關於：美式中餐還屬於中國菜嗎？我們現在再來看看一些美國網民是怎麼說的，一些老外的回答亮了。

有美國網民回答道：這當然是中國菜的一種，你不能因為沒有看到筷子或者米飯這樣的食物就認為它們不是中國菜。我建議你如果看到一種大家在一起分享的熱菜，它們可能都是中國菜。

還有美國網民的回答亮了，他說道：一個方面我不認為美式中餐屬於中國菜，它們是我們吃的食物，這並不受到中國人的歡迎。它們為我們準備，提供給我們，這應該屬於美國菜。另一個方面，我聽到很多中國人告訴我在中國並沒有這樣的食物，我想這是在美國發明的，應該屬於美國菜。

還有美國網民說道：在美國有很多其他國家的食物，日本料理、墨西哥菜、中國菜、印度菜、它們無一例外需要滿足美國人的愛好，這就是問題的答案，它們都需要改變，稱它們是美國菜不無道理。

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