雀梅樁的栽培及養護技術

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雀梅：別名酸味，鼠李科，雀梅藤屬。攀援灌木，梗有刺；葉對生，色青綠，革質而有光澤，邊緣有小鋸齒；花色淺黃，花期冬季，花後結果累累，成熟時呈黑色，可食，味酸帶甜。性喜陽光，耐熱耐寒，宜在疏鬆肥沃的土壤里培養。雀梅常見的有大葉、中葉和小葉三種。

一、栽培技術

雀梅在兩廣地區移植的時間是每年農曆十月至翌年四月，以小寒到立春這一時期為佳。這時它處於休眠到萌動期之間，能降低創傷的消耗，又利於萌發。

剛購買的雀梅，先去掉不必要的枝條，並將所有斷口全部重截新口，用錫鉑紙粘合封住斷口，有條件的可用癒合劑封閉傷口，減少水分蒸發，避免傷口感染。所保留的枝條需留長些，在以後需使用的芽點以外，再多留四個芽點以上的枝條長度，預防枝條縮枝和偏枯，特別是枝條上有明顯水路的廢枝和分枝處，將不要的枝條亦要留下，並控制其生長，待枝條的主水路往需要的枝條轉變後再鋸截掉廢枝和不要的枝條。

根部從合適部位的內上往外下鋸截斜面向上的斜截口，種植時泥土與斜斷口相貼合，利於生根，如截口與泥土間不貼合則易產生愈傷根瘤而不生根。必要時根部要留長些，成活後再處理截短。根須則在離土後已失水，必須全部剪掉不留。【關注愛木盆景，和愛木一起玩盆景】處理好的樁胚用濃度為0.5%高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘進行消毒，離土時間過久的則需浸泡30分鐘以上，甚至浸泡一個晚上進行消毒和補水。消毒後用百菌清或多菌靈等殺菌劑對根部或全身噴洒殺菌。

處理後的雀梅即可移植，但因地植產生的根須少，不能形成蟠根，所以初植時最好上盆，以誘發更多根須，第二年再下地種植。如一定要下地種植，最好用磚塊、水泥板、木板或控根器圍成高約40厘米的種植槽以加高土層厚度，且種植槽底部要直接接觸地面，不用隔板。種植時土層面高出根部5厘米左右即可，太淺不利保水，太深有可能濕水爛根。種植用的泥土須是疏鬆透氣透水的素泥，最好是山石間的腐植泥，使用1/3的煤渣加2/3的素泥亦可。種後淋透一次水，因有的泥塊第一次可能吸水不足，所以第二天再淋一次水，此後隔四五天或發現盆泥干時再淋，保持泥土濕潤即可，但不可過濕。種好後用黑色遮光網將盆面掩蓋住，既利於生根，又有保濕作用，並保持每天3～4次以上對樹榦噴水保濕，陽光太強時則需做遮蔭處理。當雀梅出芽長至20～30厘米左右，葉色尚新鮮且有側枝長出，即為成活的標誌。

二、管理和養護

新植的雀梅新芽長到15～20厘米時就要進行疏芽，去掉中間的芽點而留兩邊的芽點，以利於通風透氣，待新枝長出側枝時就可以施第一次淡肥，最好是先噴一次淡淡的葉肥，葉肥可用市售成品或用30斤清水加三湯匙磷酸二氫鉀和一湯匙尿素合成。噴洒後觀察兩三天新樁是否受肥，如果植株萌芽生長速度比前加快，證明新樁已吸收肥料，這時可以進行根部施肥。雀梅植株最好每隔兩三天用清水噴洒葉面一次，以清洗葉面塵污提高光合作用。【關注愛木盆景，和愛木一起玩盆景】以後堅持大肥大水管理，每七天左右對根部和葉面各施一次肥，7～15天用百菌清或多菌靈等殺菌劑將雀梅樁葉片的上下面和樹體噴洒一次進行殺菌，預防白粉病、鐵鏽病等。雀梅每年3～4月份枝條長至15～20厘米時和10月份各施一次鉀肥，上盆種植的雀梅每年需淋1～2次硫酸亞鐵和磷酸二氫鉀。

雀梅樁疏芽疏枝後，留下的枝條全年放養。其間5～6月要對主幹上半數以上的分枝和葉片進行一次剪出，以利於通風透光、減少病蟲害，又集中枝條的生長勢。5月疏枝後，7～8月就會容易出現霸王枝，並且以後盡量留用霸王枝，以加快生長速度。第二年一月左右再將其餘全部剪短，主枝條長度保留30～40厘米即可。剪短後的主枝條末端會出再分枝，預留第二主分枝，然後讓其放養（即幾條枝養一條主桿的原理），待主枝足夠粗大後，除預留的第二主分枝外，其它無用的枝條全部剪鋸掉。再在第二主分枝合適走向的部位預留以後需留的第三主分枝，以此類推即可。但注意培育大主枝時一年只能剪鋸一次，最好是年末12月至年初1月時剪鋸，每次剪截後馬上用錫鉑紙粘合封閉傷口，克服偏枯壞死現象，保證枝條新鮮健康無爛口。

雀梅樁需先種出主枝後再留副枝，並且要在剪鋸三刀後的部位開始留副枝。雀梅的枝條只要蓄育得夠粗壯並保持通風透氣及日常養護到位，一般不會發生「功成身退」的現象。