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我家最愛的雙色玉子,5分鐘搞定,口味營養翻倍,早上吃它就夠了


雙色玉子~~我是雞蛋

我家最愛的雙色玉子,5分鐘搞定,口味營養翻倍,早上吃它就夠了!我兒子的幼兒園不時會舉辦一些活動,像是參觀博物館啊,去郊遊野餐啊,基本上是一個月辦一次活動,有的時候邀請家長一起參加,有的時候不用,就是幼兒園的老師帶著孩子們出去玩。我和老公對此都是很支持的,孩子也不能佬憋在學校里吧,雖然還小,但出去走一走就是比較好,既能開闊視野,又能在活動中和小朋友進行更多的交流。

因為現在手機電腦都普及了,孩子一回家就愛拿著我和他爸的手機玩遊戲,我有的時候還挺擔心會不會一直玩遊戲就不愛與人接觸啊,後來參加了幼兒園舉辦的一些活動才逐漸放下心來,兒子總體來說還是個很活潑懂禮貌的小孩。

這次辦的活動是讓孩子和爸爸媽媽一起做菜,既可以鍛煉動手能力,又能促進孩子和父母的感情,我在微信里接到通知,就打算好了做這道雙色玉子,簡單快捷,很適合讓小孩子一起做,家裡有孩子的寶媽可以收藏了,和孩子一起做哦~

材料:雞蛋5個,糖、鹽各少許

做法:先把雞蛋煮熟,把蛋白、蛋黃分開......準備一個模型,方形、圓形都可以,我用方形慕斯模,底部用鋁箔紙墊起來

先把蛋白的部分用網篩擠壓過篩,

加糖1/2大匙、鹽1/4小匙.拌勻

把篩好的蛋白鋪在底部壓平,

接著蛋黃也過篩.加糖1/2大匙.鹽1/4小匙拌勻(喜歡甜一點就多加一點糖)

再把蛋黃鋪在蛋白上面.....一樣壓平

這些工作小朋友應該都可以勝任.輕鬆的完成啦..

在雞蛋上畫出線條...

用中大火蒸10分鐘就好了...

經過篩的雞蛋吃起來會有類似蛋糕的綿密.吃起來很美味哦~!!

沒有一滴油.這個小點心的熱量不高..吃起來很清爽.是餐後完美的甜點~!!

想不想也為你們家的餐桌上增添一道精緻可口的小點心呢....

冰箱內隨手可得的雞蛋就可以輕鬆完成哦~!!


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