敗壞的「杯子風暴」是酒店良心問題，須付出代價

11月14日，微博名為@花總丟了金箍棒 發布的一段時長近12分鐘的視頻，曝光了眾多五星級酒店的嚴重衛生問題。視頻中，酒店服務員用同一塊臟抹布、顧客用過的臟浴巾等擦拭杯子、洗手台、鏡面……而售價高達約4500元一晚的上海寶格麗酒店甚至也被曝出：客房服務人員從垃圾桶里撿出一次性杯蓋繼續給客人使用。

曝光的酒店包括南昌喜來登、上海外灘華爾道夫、北京王府半島、上海寶格麗、上海浦東文華東方、北京頤和安縵等頗具名氣的頂級品牌酒店，涉及北京、上海、南京、福州、南昌等多個城市。

該微博發出後，酒店衛生亂象話題立即引爆輿論。

微博網友@花總丟了金箍棒 發布的曝光微博

消費者的憋屈和憤怒，也不是沒有原因：花費數千元住的豪華酒店，帶來的不是夢想，而是噁心。

有人解釋：「清潔大姐10塊錢打掃一間客房，這樣的勞工市場導致保潔問題無解。」酒店衛生亂象的矛頭，就這樣被輕易轉移到保潔人員身上。很顯然，這個理由牽強甚至立不住腳，頂級酒店一晚收費數千元，為什麼清潔大姐只分10塊錢？

消費者支付費用住宿，酒店提供服務，就理應確保住宿環境的衛生與整潔，這是應有之義，更何況是五星級酒店？哪怕是保潔人員，上崗之前也必須進行全方位的培訓與提升，這是酒店良性運營的重要一環，保潔人員在服務上出了問題，應當問責的，仍然是提供服務的酒店本身。

任何行業都需具備基本的門檻與起碼的敬畏之心。怕就怕，酒店的保潔問題暴露出的馬虎同樣也滋生在酒店管理的其他方面，如果事關生命健康，後果將難以想像。

更令人氣惱的是，中國不少的五星級酒店被曝出衛生問題，已不是首次了。之前，就有媒體報道了哈爾濱凱賓斯基酒店，用浴巾蘸馬桶水擦地、馬桶刷刷茶杯；去年9月，藍莓測評發布的《五星級酒店，你們為什麼不換床單》披露了5家北京五星級酒店，分別存在換客不換床單、不刷馬桶、不洗浴缸、不清洗漱口杯等問題……

一次一次的揭露與曝光，一再挑動消費者敏感的神經。

按法國思想家居伊·德波提出的「景觀社會」的概念，五星級酒店本身不是住一晚的地方，而是一個巨大的「景觀」，它是一個造夢的地方，是在提供高端的生活享受：那是賓館大廳四五層的誇張挑高，那是20米的水晶吊燈，那是扎著小領結微笑點頭的侍者，那是自助餐廳里琳琅滿目的餐點，那是按摩浴缸打造的夢幻……但是一切的享受和奢華都必須以安全和衛生為底線，精美的禮服下面滿是虱子，是最讓人作嘔的。

在這次「杯子里的風暴」發生後，有的酒店認錯態度比較好，及時做了道歉；有的酒店還在辯解「是單一事件，不代表酒店管理標準」……公眾敏感神經一再被挑起，然而多數酒店卻似乎並不以為意，沒有解釋沒有道歉。

五星級酒店對於保潔人員在培訓與考核上的怠慢，體現的無疑是對顧客的不尊重。顧客為上帝這句服務業口號，在這些頂級酒店管理者眼裡，到底記著了幾分？擦完馬桶再擦茶杯，看似小事，敗壞的卻是良心。真不必等著消費者鬧了肚子、得了病，再去處罰，這種嚴重忽視公共場所衛生本身的行為，已構成了對公共安全的威脅。

這次，@花總丟了金箍棒 以頂級酒店資深顧客的身份，一舉將這些頂級賓館掃落馬下，足可說明，酒店安全衛生已不是個案，而是整個酒店服務行業普遍存在且亟待解決的重大問題之一。目前，北京市衛監所已對被曝光酒店杯具等進行採樣，中消協也表態斥責：發現受傷最深的還是我們。

問題曝光之後，其實公眾更期待的是看到相關監管部門的介入調查，對酒店相關責任方的責任追究，以及隨之開展的酒店業內的安全衛生大調整等。只有嚴厲的懲治措施，才能讓這一起起安全衛生事故，更有希望地減少或者杜絕。畢竟，消費者不是試驗品。

文丨沈彬

編輯丨汪垠濤

本文為紅星新聞（微信號：cdsbnc）原創

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