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產後催乳秘制清爽催乳湯,只催乳,不發胖!

產後催乳秘制清爽催乳湯,只催乳,不發胖!

1、絲瓜

有很多人都知道絲瓜可以催乳,但其實絲瓜催乳的精髓在於瓜絡。如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,通乳和開胃化痰的功效。

吃法推薦:絲瓜蛋花湯

絲瓜的口感綿軟清滑,炒、燒、蒸、湯都很好吃。這道絲瓜蛋花湯,做出來的絲瓜湯青翠嫩滑,鮮香味美!

食材:絲瓜1條,雞蛋2個,蔥姜蒜適量,食用油少許,鹽少許

做法:絲瓜去皮,切滾刀塊,雞蛋打散備用。鍋里放少量的油,放入姜蒜末爆香,倒入切好的絲瓜翻炒片刻,加入適量清水燒開,用筷子攪動鍋里的湯,使湯旋轉起來,然後將蛋液沿著筷子細而均勻地倒入鍋中。水再次燒開後,加入少許的鹽調味即可出鍋。

2、萵筍

萵苣的營養成分很多,包括蛋白質,維生素A原和食物纖維,故可增進骨骼、優養肌膚。萵筍有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。萵苣類的蔬菜,莖部切開後,會流出一點像是牛奶色的汁液,古書中曾記載這種汁液可以通乳,而從現代醫學的角度來看,這種汁液的功用比較類似於「通脈下乳」的意思。因為它可以降火、降發炎,讓血氣運行更好,暢通乳腺。由於萵筍中鉀的含量大大高於鈉的含量,有利於體內的水電解質平衡,可促進排尿和乳汁的分泌,尤其適合產後少尿及產後無乳者食用。產後缺奶的新媽媽常吃有利於加強血管張力,達到活血通乳的效果。

吃法推薦:萵筍葉雞蛋湯

萵筍主要食用肉質嫩莖,吃起來清脆,味道也非常的香。萵苣的吃法很多,可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬,嫩葉也可食用。萵筍葉平時大家都扔掉,其實它的營養價值不亞於萵筍,清炒或燒湯都不錯,淡淡的清香,碧綠的顏色,既好看又好吃。

原料:雞蛋1個,萵筍100克,食用油適量,鹽少許

做法:將萵筍葉洗凈,揪成小段;雞蛋打入碗內,加入少許溫水,打散備用。用油起鍋,將蛋液炒散後加入適量清水煮沸,下萵筍葉一起煮,直到萵筍葉煮熟,加少許鹽調味即可。


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