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姨媽期間不暴食不痛經的幾點飲食講究







原創 | 芙蓉營養師



 

    設計餐單前的諮詢過程中,經常有客戶反饋,平時健康飲食堅持得挺好,可是一到那幾天甚至提前一周,就如同饞蟲附體,吃了還想吃,內疚沮喪的心情會吃下更多的食物,進而導致更多的內疚沮喪,再吃。。。惡性循環不能自拔。我分析問題出在她所謂的「健康飲食」,其實沒那麼健康,不是一味的清淡就是健康,完全是兩個概念,可惜很多女人都誤解了,導致身體處於隱形的營養不良狀態,平時有雌激素的保護,再加上意志力的因素,身心的不適感可以被忽視掉,可是一旦經期雌激素跌至谷底,所有的問題都暴露出來了。





平時沒感覺的甜甜圈,這幾天居然很想吃




月經期間,女人們對一些食物會表現出特別的偏好,大多數女人這個時候對甜食產生強烈的慾望,蛋糕店裡的各種點心完全不能抗拒,當然,也有人這個時候偏好巧克力、薯片、炸雞、速食麵等高脂肪食品,甚至還有人對燒烤和火鍋這些重口味情有獨鍾。哪怕是一些平時遵循健康飲食習慣的女人,這個特殊時期也會偶爾放縱自己,吃些平時不怎麼會吃的高熱量食品。但是,一味地放縱自己口味的偏好,並不能解決根本問題,只會加重經期的各種不適反應,例如水腫、皮膚粗糙、黑眼圈、小腹突出、便秘上火、失眠睏倦等等。





無處遁形的黑眼圈和粗糙皮膚




那麼,月經期間應該遵循怎樣的飲食紀律,才能順利度過那幾天?月經期間對某些不健康食物的強烈偏好,其實預示著體內某些營養素的缺乏,例如鐵、鋅、B族維生素等與食慾控制相關的營養素。再者,由於激素水平的變化以及丟失的血液都會加劇體內營養素的流失,所以,月經期間的飲食尤為重要,不可依著性子隨意吃。





一碗熱乎乎的鴨血豆腐湯,特別適合這個時候的你




1、吃夠造血材料。優質蛋白、鐵、B族維生素等都是重要的造血原材料,每天二兩瘦豬肉或者牛肉、一個雞蛋、一杯奶、三分之一塊北豆腐是優質蛋白的基本保證,紅肉還提供了好吸收的血紅素鐵。如果是素食者,可多吃些黑木耳、榛子、花生、大棗、黑豆、黑米、小米等來補充鐵,同時最好搭配一片500毫克劑量的維生素C,幫助植物性鐵的吸收,水果雖然含有維生素C,但是考慮到月經期間少吃生冷,所以補充片劑維生素C比較靠譜。





鮮美的鯽魚豆腐湯,放幾片綠葉蔬菜




2、充足的膳食鈣和鎂。鈣鎂不僅是骨骼和牙齒健康組成材料,而且鈣鎂有助於維持人體正常的凝血功能和神經傳導功能,使肌肉能夠正常收縮和舒張。研究發現,膳食鈣鎂充足的女人很少有明顯的經前綜合征表現,例如情緒煩躁易怒、失眠頭痛等等。所以,經期早晚一杯熱牛奶是很好的選擇,如果喜歡喝酸奶,注意從冰箱拿出來後放置室溫再喝。而且,三頓飯也有多吃些富含的鈣鎂的食物,麻醬花捲、鯽魚豆腐湯、西芹腰果蝦仁、綠色蔬菜、堅果等等。





軟糯香甜的黑米紅豆粥




3、充足的慢消化主食。這幾天由於激素的變化和血液的流失,會導致血糖容易變低,更容易感覺飢餓,所以這個時候特別容易嚮往甜食。而甜食只會讓血糖波動幅度更大,不僅容易增肥,還會很快陷入二次飢餓,形成惡性循環。所以,這幾天的主食要選擇慢消化的複合碳水,例如紅豆黑米飯、小米南瓜粥、蒸土豆地瓜、玉米窩窩頭、低糖的全麥切片、麥片葡萄乾粥等等,確保一整天的血糖處在一個平穩的狀態。





不要嫌棄堅果卡路里高,總比暴食吃油炸食品強太多




4、充足的好脂肪。如前所述,這個時候有的女人會對脂肪表示特別的青睞,但是如果選擇炸雞、薯片等油炸食物就不好了,因為經過油炸過的食物,所含的脂肪成分已經發生變化,生成了一些促進衰老和疾病的產物,例如反式脂肪酸、苯並比、丙烯醯胺等等。所以,應該選擇吃一些堅果、三文魚、沙丁魚等好脂肪豐富的食物,因為這些食物所含的歐米伽-3脂肪酸可以保持皮質醇和腎上腺激素的平衡,有助於維持經期穩定的情緒。





米酒蛋花湯幫助緩解痛經,讓子宮污血順利排出




除了以上幾點,還要多喝熱水,適當活動,促進身體血液循環,幫助經血順利排出,如果喜歡喝紅糖水,每天不要超過20克,畢竟糖分是純熱量,不利於體重控制。如果不喜歡白開水,推薦大麥茶、苦蕎茶、紅豆薏仁紅棗水,既能補充水分和營養,而且喝起來會有一股醇香和清香,不會覺得寡淡。













 



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