祛濕利器,你知道多少?
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打開今日頭條,查看更多精彩圖片中醫都說千寒易除,一濕難去!提到除濕大部分人都知道紅豆薏米粥,可是很多人喝了紅豆薏米粥濕氣還是特別重,這是為什麼呢?
紅豆薏米粥常見錯誤喝法
錯誤一:紅豆不對!
紅豆薏米粥這個方子里說的「紅豆」指的是「赤小豆」(紅豆比較圓、赤小豆是細長的),紅豆能療飢,不能利水祛濕,吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
錯誤二:薏米錯了 !
薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,如果直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。
錯誤三:煮法錯了 !
赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。
錯誤四:只祛濕不健脾
濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重,所以健脾+祛濕要一起進行才正確!
《本草綱目》里有一個健脾祛濕的方子,叫赤小豆薏仁茶,它將赤小豆、薏米仁、芡實、馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶等七味食材進行調配,赤小豆、薏米仁都是祛濕消腫利尿的食材,芡實健脾固腎,馬齒莧等主要針對濕氣重引起的長痘、口乾口苦進行調理。
赤小豆薏仁茶的方子流傳很久了,尤其是廣西、廣東一帶濕氣嚴重的地區,幾乎都知道喝點赤小豆薏仁茶來祛濕。
赤小豆薏仁茶的具體做法
薏米仁、赤小豆、芡實各 5 克,其他各 1 克,薏米仁炒到發黃,將炒薏米仁、赤小豆、芡實冷水浸泡 2 小時,入電飯鍋加水,按煮粥鍵(用鍋的話就煮兩小時),煮好後,將淡竹葉、馬齒莧、槐米、綠茶用紗布包好,投入電飯鍋,再煮半小時即可。喝茶即可,一日可多次。