94歲「心臟病學之父」這樣養心,呵護心血管健康你值得一看
他是中國心血管病有創性檢查和治療的奠基人之一;
他是國家重點學科和上海市心血管病臨床醫學中心學科帶頭人;
他完成了國內首個埋藏式起搏器,在世界上首次用超大劑量腎上腺素治療奎尼丁暈厥,主編了《實用內科學》;
他捐資100萬元,設立「復旦大學陳灝珠院士醫學獎助學基金」,幫家庭困難的醫學生完成學業;
他是一級教授、博士生導師、中國工程院院士、有「心臟病學之父」美譽的陳灝珠。作為心內科權威,94歲的陳灝珠有自己的一套養心經驗。
經常吃蒸魚
陳老祖籍廣東,生長在香港,他的食譜里動物性脂肪較少,紅肉尤其是肥肉幾乎不吃。
魚是陳老比較喜歡的肉食,尤其喜歡蒸魚。因為蒸煮可保持魚肉的鮮美與營養,他還酷愛煲湯,正餐幾乎都會喝湯。
主食方面,他建議老年人可適量吃燕麥和其他一些雜糧,補充穀類纖維。
陳老不喝含糖的飲料、不抽煙、不喝酒。
【健康提要】來自哈佛大學公共健康學院的研究表示,經常吃富含omega-3脂肪酸的魚肉的女性突然死於冠狀心臟疾病的比例較低。
魚肉含有的不飽和脂肪酸可以控制炎症,降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三酯和低密度脂蛋白等多重功效,因此對心血管有很強大的保護作用。
而omega-3主要組成成分的最佳來源是魚類。所以,美國心臟病學會建議成年人至少應該每周吃2次魚。
能走路的盡量不坐車
陳老年輕時曾是醫院乒乓球隊的隊員,上班也堅持騎自行車或步行。
陳老認為運動必須適量,且要適宜自己體質和興趣,切勿盲目和過量,過猶不及。
陳老現在早晨和傍晚都爭取多走路散步,每天大約五六千步,保持全身關節經常活動,能走路的盡量不坐車。陳灝珠說,多動腿腳也是護心法寶之一,有助於將下肢的靜脈血送回心臟。
臨睡前看文學書籍
陳老為了緩解日常工作壓力等,晚上臨睡前有個雷打不動的習慣——看些自己喜愛的文學書籍。《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》《西遊記》等古典文學名著他都看過好幾遍了。
另外,他還會讀些唐詩、宋詞、元曲等,在悠遠深邃的古典意境中放鬆心情、舒緩壓力。
堅持做到不熬夜,保證充足的睡眠
陳老作息非常規律,每天早晨6點半準時起床,晚上11點按時睡覺。除非搶救病人的需要,先生始終堅持做到不熬夜,保證充足的睡眠。
他還會在午間盡量小憩以保證下午思維的清晰。
【健康提要】希臘研究顯示:每周至少3次,每次午睡30分鐘,可使因心臟病猝死的風險降低37%。建議就餐後在周邊稍作走動或是站立,餐後20分鐘左右再進行午睡。午睡最佳時間是下午1點到4點。一般上班族午休時間有限,建議在下午1點左右午睡最佳,睡著的時間10分鐘為最佳,加上入睡的時間,午休總時長在20分鐘左右。