這盤菜只要兩塊錢，卻是天然的維C庫，預防感冒還能美白皮膚！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。這盤菜只要兩塊錢，卻是天然的維C庫，預防感冒還能美白皮膚，萵筍想必大家都喜歡吃的一種蔬菜，色澤嫩綠，口感爽脆，炒、燉、涼拌這些大家都做過吧，萵筍的營養的價值也很高，胡蘿蔔素、維生素C的含量都是很高的，老年人吃對糖尿病，心腦血管有輔助治療作用，萵筍含有的植物纖維素有助於排便，對預防腸癌有一定作用。

孩子常吃對心智和體格發育、情緒調節都非常有益。萵筍有利尿、通乳功效，產婦吃也不錯。說它老少皆宜一點都不過分，不妨給家人做一道萵筍清炒青椒吧，這道很平民的素菜，鮮美無比，營養，低脂肪，拌飯特別香。冬季天氣乾燥，容易出現上火、口感潰瘍、咽喉發炎等不適情況，多吃這些維生素含量豐富的食物可以令人少生疾病。另外多吃維C豐富的食物，對皮膚也有美白作用，愛美的親們減肥晚上不用餓肚子，就吃這道菜，美白又瘦身，不知不覺悄悄變美哦。

食材：萵筍半根、青椒1根、蔥1段、蒜3粒、

做法：

1、食材備好，萵筍去皮洗乾淨。

2、萵筍切成絲，或者是用搓絲板搓成絲，最好是手工切，口感或更好。

3、青椒洗凈，用刀拋開兩半，去掉青椒籽切絲。

4、蔥段切絲，蒜切片。

5、炒鍋倒油，油熱後炒香蔥絲蒜片，加入辣椒絲翻炒片刻。

6、放入入萵筍絲翻炒變軟。

7、放少許鹽，勺蚝油煸炒入味即可。

8、口感十分清脆，一道清新的小菜完全保留了萵筍最原始最天然的清香味，這道菜的熱量十分低，減肥期間的朋友們可以放心的吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！