《風味人間》和《人生一串》，誰是今年最佳美食紀錄片？
娛樂
11-17
今天本來想聊聊創業史的，結果越想越傷感，差點一把鼻涕一把淚，還沒拿出情懷煽別人，先把自己煽哭了。
這樣不好，咱們打小看電視，誰不討厭強行煽情和主旋律？
反正我討厭。
還是拿出革命樂觀主義精神吧，聊五毛錢有激情的。
七叔這人，聊吃的最有激情。
最近美食界的大事應該是陳曉卿導演的《風味人間》。
第一集我就聞出了熟悉的《舌尖上的中國》前兩季那股熟悉的味道。畫面精緻考究，各種角度、速度拍攝美食的誕生過程，看得萬千吃貨在屏幕前口水橫流不能自拔，最終只能把食慾轉化為外賣和淘寶的購買力。
難得的是，《風味人間》把地域擴展到了國外。通過類似的食材或烹飪方式來聯通中西，這可真是吃貨才有的靈感。反正西班牙火腿和禿黃油拌飯是把我看得欲罷不能（萬幸，貧困限制了我的購買力）。
不過說到今年看過的最難忘的美食紀錄片，我這一票投給B站自製的《人生一串》。
這就是深耕細分領域啊朋友們！
燒烤，是夜宵江湖當仁不讓的扛把子，是中國版深夜食堂真正的主角。難得節目組把燒烤的選題做得這麼深入——深入街巷，深入人心，更深入肺腑。
從隔著屏幕都萬里飄香的烤羊肉串烤生蚝，到黑暗料理界的烤大蟲子烤眼珠子，特別有視覺衝擊力。
尤其要贊爆節目的文案：一本正經時偶有插科打諢，輕鬆快意時忽轉文藝抒情。亦莊亦諧，穩重帶皮，卻也毫不突兀。
比如說到烤蠶蛹的時候：
東北人幽默，
但是對於蠶蛹來說，
一生都要被他們烤，
一點兒也不幽默。
說到剛入行的燒烤師傅：
小曾沒有想到的是，
一入燒烤深似海，
即使是在入門烤品四季豆兒面前，
大學學歷也沒有幫他顯得從容一點。
也難怪每一集的結尾，都有數不清的吃貨們帶著一腔敬意留下「多謝款待」的彈幕。
朋友們，說了這麼多，你更喜歡《風味人間》還是《人生一串》呢？
周末了，吃頓好的去吧。
周末愉快！
