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尿酸偏高拖不得,這種食物堪稱「降酸王」!吃了就知好

每年例行體檢的人,某一年可能會在血液檢查報告中發現,「血尿酸」這一項結果後面竟多了個「」(指的是檢測結果高於設定正常參考值的上限),然後建議要注意複查、注意飲食,諮詢內分泌或風濕科醫生等等。

近20年來,我國高尿酸血症的發生率飆升,在經濟發達的城市和沿海地區,發病率已經達到5%~23.5%!繼高血壓、高血脂、高血糖等三高之後,高尿酸血症成為不折不扣的「第四高」。

很多人問,尿酸高了就是要得痛風了嗎?

高尿酸血症≠痛風

我們所說的痛風通常指的是痛風性關節炎。醫學定義是單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病,屬於代謝性風濕病範疇。

血尿酸升高是發生痛風的物質基礎,在臨床上將「正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平,男性>420微摩爾/升,女性>360微摩爾/升」的情況,稱為高尿酸血症。

但是偶爾體檢發現高箭頭,甚至被診斷為「高尿酸血症」都不等於罹患痛風,只有當持續高尿酸血症促使關節發炎,甚至形成痛風石才能稱為痛風。

大約有5%~12%的高尿酸血症患者最終會發展成痛風;

1%痛風患者血尿酸始終不高;

1/3痛風患者急性發作時血尿酸不高。


降尿酸最好的食物是......

除了藥物降尿酸之外,飲食上控制攝入高嘌呤的食物也是非常的重要的輔助治療。

如果要問降尿酸最好的食物是什麼?無非就是「水」了。

多喝水其實是降尿酸的重要手段,他有助於稀釋血液中的尿酸,還能促進尿酸隨著尿液排出體外。因此建議,每太多喝點水,而溫開水自然是合適的。

蘇打水能鹼化尿液,更有利於尿酸鹽溶解、排出,通常作為輔助治療手段。

為了更好的讓痛風患者,知道哪些食物不能吃,哪些食物能吃,除了以上所說,還列出了以下幾點建議:

1、戒酒

酒類中的白酒、啤酒都會引起起高尿酸血症,尤其是啤酒。

2、少吃肉、海產品

禽類的肉中含有的嘌呤,明顯比畜類的肉要高很多,因此少吃雞肉、鴨肉等;

貝類如蛤蜊,魚類如刀魚的嘌呤極高,極易誘發高尿酸血症。

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