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寶寶抵抗力差吃什麼好 提高寶寶抵抗力食譜 飲食調理 寶寶強壯

提高寶寶抵抗力食譜

體弱的寶寶受季節環境的變化容易生病,聰明的媽媽會懂得採用飲食的方法來調節寶寶的身體,增強寶寶的抵抗力。日常膳食中,多一些骨肉、紅棗、豆製品、薯類等,做成各種美味,讓寶寶食用,都對強壯寶寶身體有很好的效果。

提高寶寶抵抗力食譜

提高寶寶抵抗力食譜:骨棗湯

食材:豬骨(或牛骨)250克、紅棗20枚、生薑片5片

做法:

1、紅棗洗凈;生薑去皮,洗凈,切片;

2、骨頭剁小剁碎,洗凈,放入鍋中;

3、紅棗和生薑片放入鍋中;

4、加入適量清水,大火煮沸,轉小火慢燉二個小時;

5、煮至湯稠後,即可盛入碗中或根據喜好調味食用。

紅棗補中益血,豬骨富含鈣質及其他營養物質,兩者搭配的骨棗湯口感豐富、益髓生骨、養血補鈣,很適合作為寶寶的健體營養補充。

提高寶寶抵抗力食譜

提高寶寶抵抗力食譜:肉醬豆腐盅

食材:內酯豆腐1盒、雞蛋1個、香菇3朵、金針菇少許、胡蘿蔔碎少許、青花菜1小朵、香蔥少許、肉醬2大勺、土豆澱粉1茶匙、白鬍椒粉少許

做法:

1、香菇、金針菇分別沸水中焯燙,撈出,洗凈,切碎;

2、青花菜洗凈,沸水中焯燙,撈出;胡蘿蔔去皮,洗凈,切碎;

3、雞蛋磕入碗中,打散;內酯豆腐倒入碗中;香蔥洗凈,切成蔥花;

4、盛有豆腐的碗中放入香菇末、胡蘿蔔碎和少許白鬍椒粉;

5、倒入雞蛋液和肉醬,攪拌均勻,在放一茶匙土豆澱粉,充分拌勻(攪拌的時候注意盡量攪拌上層的肉醬,下層的豆腐不要攪太碎);

6、用保鮮膜封住碗口,放蒸鍋中,水開後蒸七分鐘,取出(根據豆腐的量定時間);

7、撒上青花菜和蔥花裝飾即可。

豆腐富含人體所必需的氨基酸以及完全蛋白質等營養成分,豆腐可增食慾、助消化,促進牙齒和骨骼的發育,預防骨質疏鬆。

提高寶寶抵抗力食譜

提高寶寶抵抗力食譜:黑木耳紅棗湯

食材:干棗10顆、干木耳30克、冰糖2茶匙、清水適量

做法:

1、黑木耳用清水泡發;紅棗用清水泡十分鐘,去核;

2、淘洗乾淨的紅棗、黑木耳放入湯鍋中,再放入冰糖和適量的清水,大火煮開;

3、轉小火慢燉三十分鐘,盛入碗中,稍涼即可飲用;

4、紅棗每次食用不要超過10顆,否則容易腹脹,小寶寶盡量一天不要超過3顆。

黑木耳富含鐵,可預防缺鐵性貧血。紅棗富含鐵和鈣,可預防骨質疏鬆導致的貧血,另外,紅棗中還含有豐富的維生素P,可改善微循環,調節人體新陳代謝,增強免疫力。

提高寶寶抵抗力食譜

提高寶寶抵抗力食譜:鮮蝦蛋餃湯

食材:鮮蝦8隻、小青菜50克、雞蛋2隻、鹽1/4小勺

做法:

1、鮮蝦洗凈,沸水中焯燙,撈出,去蝦頭、蝦殼、蝦線,留蝦仁,淘洗一下;

2、雞蛋磕入碗中,打散備用;

3、平底鍋燒熱,放少許油,舀一勺雞蛋液攤在鍋中;

4、雞蛋液未凝固前放上蝦仁和撒入少許鹽,蛋皮對著成餃狀,兩面煎熟,盛出;

5、小青菜洗凈,焯燙一下,撈出;

6、湯鍋中放入適量水,燒開,放蛋餃煮兩分鐘,再將青菜放入;

7、煮開即可,調入適量鹽,盛出。

蝦是蛋白質含量很高的食品之一,是營養均衡的優質蛋白質來源,同時,蝦還富含磷、鈣、鐵及各種維生素,對小兒有補益功效,有助於補鈣和身體虛弱調養,提高人體抵抗力。

提高寶寶抵抗力食譜

提高寶寶抵抗力食譜:海南雞飯

食材:大米適量、雞1隻、小番茄適量、黃瓜半根、洋蔥少許、姜1大塊、蒜適量、醬油4勺

做法:

1、大米淘洗乾淨,放入電飯煲中煮熟;

2、蔥姜洗凈,分別切成段和片;

3、雞清洗乾淨,將蔥、姜塞入雞腹中,鹽塗抹於雞皮表面;

4、燒開一鍋水,水開時放入雞,再次開鍋後轉微火慢煮二十分鐘;

5、雞取出,冷水沖一下,讓口感更嫩更爽脆,稍瀝,然後在雞身上塗抹一層香油,等雞自然冷卻;

6、小番茄洗凈;黃瓜洗凈,切細條;洋蔥洗凈,切末;姜蒜分別剁成末;

7、雞涼後切塊擺盤,裝飾黃瓜條、聖女果,配上白米飯;

8、姜蒜以及洋蔥末放入小蝶中,加一勺醬油混合成蘸醬即可。

雞肉除含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,還富含維生素C、E以及種類齊全易消化吸收的蛋白質,有增強體力、強壯身體、改善營養不良,預防貧血的作用。

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。


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