孕媽媽每天吃一口這種葉酸含量最高的蔬果，保管生下健康寶寶

孕媽媽每天吃一口這種葉酸含量最高的蔬果，保管生下健康寶寶：

1、捲心菜

捲心菜富含葉酸，每100克捲心菜含葉酸240微克，所以懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜營養相當豐富，含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。捲心菜的營養價值在世界各國都有很高的評價，不僅可用來爆炒，也可用來做沙拉，西餐和中餐中都常常會用到它，是孕婦食譜中必不可少的菜品。

2、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜含葉酸210微克，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。菠菜含維生素C、葉酸，能平衡內分泌功能、消除疲勞，但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過。

3、西蘭花

西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。西蘭花中還含有豐富的葉酸，每100克西蘭花含葉酸210微克，這種物質可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害，對胎兒的生長發育同樣有著重要作用。西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。涼拌或大火快炒都是不錯的選擇。女性懷孕期間每周吃3次西蘭花，每次200克，就能對胎兒心臟起到很好的保護作用。

（本文圖片來源於網路）

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