不用烤箱，不用發酵，一袋酸奶，一個雞蛋，教你做個秘制小點心

不用烤箱，不用發酵，一袋酸奶，一個雞蛋，教你做個秘制小點心。喜歡吃甜點的朋友都會沒事在家做一下，做甜點不可缺少的就是烤箱，還有做甜點有的是需要發酵的，這個步驟和是麻煩的，沒發酵好做出來的蛋糕發硬，口感非常不好，關鍵是泡打粉，酵母這東西，放多了不行，放少了也不行，很是麻煩，還有就是打蛋清，真是累人。

今天我們分享一個做法簡單，不用烤箱，也不發酵的就可以做出來的甜點，更不用打蛋清。只需要一包酸奶和一個雞蛋就可以搞定的，加點蔓越莓或草莓干點綴一下，美的很。食材比較的簡單，不過做出的糕點卻是非常軟嫩，潤滑可口，香甜的，在帶點果脯的酸甜味，就連不愛吃甜食的老公都可以吃一盒。

我們來准材料把，酸奶一包，要那種比較濃稠的，雞蛋一個，麵粉適量，（家用普通麵粉）蔓越莓或者草莓干（自己喜歡的什麼乾果都行）。先把雞蛋打到碗里攪散，把酸奶倒進去攪拌均勻，把麵粉過一下篩子，倒入碗里攪拌均勻，知道奶糊里沒有顆粒。

拿一個乾淨的容器，在容器壁上刷一層食用油，（玉米油或葵花籽油）有烘焙油紙的，在容器里鋪上一層，方便脫模。把做好的奶糊倒入容器裡面，振兩下，把氣泡振出來，撒點蔓越莓或草莓干，蓋上一層保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔。

蒸鍋里加適量的清水，冷水上鍋，隔水蒸大概25分鐘，蒸好後關火燜幾分鐘在取出來，放常溫以後脫模，可以用勺子挖著吃，也可一切成小塊，更方便食用，這個看個人喜好，吃著超級嫩滑，香甜，關鍵是不膩，做法簡單，用時短，吃著不上火，酸酸甜甜的，特別的開胃，給孩子吃是特別好的，營養好，口感好，比去蛋糕房買的好吃多了，不會甜的發膩。拿來當飯後甜點或早餐還是很不錯的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！