60歲大媽賣「杠子饅頭」，3元7個，吃起來就是香！

去北方某地玩，看到一條街上有賣很多小吃的，小小的200多米的一條街，光是擺攤賣吃的東西的就有20多個攤位，有賣麻辣串、鹵牛肉、豬頭肉的，還有賣油炸雞塊、煎餅果子、雞蛋灌餅、肉夾饃的……這條街上的小吃太多了。不過其中有一個很特別的招牌吸引到了我的注意，上面寫著「杠子饅頭」4個大字！這讓我很納悶了，為什麼會叫杠子饅頭呢？饅頭就饅頭吧，為什麼還加個杠子，難道這種饅頭的形狀和別的饅頭不一樣？

在好奇心的驅使下，便走向這個美食攤子。賣杠子饅頭的是一位年紀約60歲的大媽。因為沒有吃過這種饅頭便向她諮詢了一下，問她為什麼叫杠子饅頭。經過大媽的解釋我這才知道了，原來這種饅頭是手工做出來的，在製作的過程中，是用木頭杠子使勁壓後才做成的，吃起來比較緊實，不像有些饅頭一樣特別軟，這種饅頭是越嚼越香的！

不知道你最近有看過《風味人間》嗎？裡面安徽的一種饅頭也是這樣做出來的，做的時候要用木頭杠子使勁壓才行，吃起來味道格外的好！

大媽的饅頭賣的也是相當便宜的，3元就能買到7個。而且大媽還特別有耐心呢，問了她這麼問題她也沒嫌煩！脾氣真是好啊！

看看這就是我買的7個饅頭了，回去吃了一下味道確實很不錯的！真的是越嚼越香啊，好吃極了！

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