湛江旅行:法國人為什麼選這裡做唯一的租借地?
你知道嗎,光是廣東就有兩個叫赤坎地方,並且都同樣歷史悠久。一個名聲較響,叫開平赤坎古鎮。另外一個則是今天的主角——湛江赤坎老街。
湛江赤坎老街的古商埠,是海上絲綢之路停靠點。連接渡口的大通街,是湛江最古老的街道,也是見證古商埠滄桑的活化石。
清康熙年間,隨著「海禁」解除,赤坎古商埠逐步發展為商業重鎮,同時發展出不同的會館建築群,像閩浙會館、潮州會館、廣府會館等。
19世紀末中國面臨的被帝國主義列強瓜分。1898年,這裡成為了法國在華的唯一一個租借地。
從廣州灣時期開始,法國人就在湛江留下了許多個「第一」:第一個燈塔、第一個發電廠、第一個西式醫院、第一個警察局、第一個碼頭。
中國不同地域文化的混聚,再加上有過一段法國殖民地歷史,赤坎的建築風格包容豐富。很外地人誤解湛江赤坎老街也一種騎樓街。其實它不僅有嶺南騎樓,還包含了法式洋樓和中國古民居。
比如靜園,它是湛江最美法式建築之一。仿照18世紀法國巴黎常見的拱廊街建造,可遮風雨。
這裡也是廣州灣時期聞名遐邇的「現代照相館」館址,俗稱上海大屋,掐指一算也有80年的光陰。西式的風格與國粹的精髓精妙地融為一體,在一流的設計工藝下,昔日的風韻依稀可辨,讓人恍若回到了老電影中的燈紅酒綠,衣香鬢影。
感受過老街的建築,自然少不了要領略湛江的美食:湛江最老字號的糖水鋪、特色牛雜、天然魚仔湯、湛江白切雞……既要聽故事,又要享受吃喝,最便捷的方法,就是找個熟門熟路的當地人帶你去啦:
伍哥
擁有1/4越南血統的地道廣府人,
湛江廣州灣青年旅舍負責人,建築學發燒友,
痴迷法屬印度支那歷史研究。
曾關店一個月,前往寮國、柬埔寨和越南,
做印支田野考察三國志。
這趟行程最特別的體驗也由他帶來:品嘗古法沖泡的生雞蛋咖啡。
伍哥的爺爺曾在法屬印度支那謀生,父輩還會說越南話。因此,伍哥會用祖傳的古老方法來製作生雞蛋咖啡。
使用生雞蛋代替牛奶,混合越南產的咖啡粉,再加入老陶瓷缸沉澱過的水。香醇濃郁,口感細滑濕潤。
這杯不是普通的咖啡,而是一趟充滿古早味的回憶旅程。
來到湛江當然少不了吃生蚝。只需要將蒜蓉、香油等腌制而成的佐料,放入剛剛撬開生蚝內,再直接炭火烤熟即可。這樣既能保證生蚝的鮮味,又能令蚝肉肥美Q彈。
有吃有喝卻不走馬觀花,不做填鴨式旅行,只為讓你深度感受,廣州灣時期赤坎老街的往事。誠意十足的體驗,將在12月後正式開放售賣,現在就來預約吧!
時間:12月1日起 每天14:30-17:30
集合地點:湛江市廣州灣青年旅舍
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