魔芋很多人都吃過，不過它是如何製作出來的呢？想不想知道呢？

日常生活裡面，我們可以吃到各種各樣的食物，這些食物有的是很普通的，有的則是很特殊的，還有的則是很少見的。不管是哪一種，都有自己獨特的魅力和味道。就像下面的這款食物一樣，不知道大夥有沒有吃到過呢？

這款食物其實就是我們日常生活中，吃過的魔芋了，小夥伴們有多少人是吃過的呢？魔芋是一種很特殊的食物，又叫做蒟蒻、磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌；從古代開始就有食用的記載，是一款有一定歷史的食物。

魔芋的食用部分主要是塊莖，但是不可生吃，因為其全身含有毒素，需要經過加工之後，才可以食用。那麼，它的加工過程又是如何的呢？就讓我們一起來看看吧！

首先，要食用魔芋，自然要到外面採摘一些新鮮的魔芋回來，然後取出塊莖的部分，魔芋的塊莖看起來其實和芋頭有一點類似，不過是完全不同的兩種食物。

新鮮拿回來的魔芋要進行水洗，主要是清洗掉上面附著的泥土等等的雜質，然後再削皮，就能看到裡面白色構造部分，看起來其實有點類似紅薯之類的。

將削皮好的魔芋，將其磨成泥狀物體，就是圖中看到的這樣你的，這是第一步。接著就可以開始加熱溫度，讓溫度不斷的升高，然後開始不斷你的攪拌這一鍋子的魔芋。這樣的目的其實就是為了去除魔芋身上的毒素，讓魔芋可以用來食用；當然了，這個步驟是比較繁瑣的。

因為需要將魔芋攪拌到稍微有一點凝固的狀態才可以，所以需要常見的攪拌和加熱，是一道非常花費時間的工序。經過一番操作之後，最終就能得到圖中這樣的一整塊凝固的魔芋，然後就可以開始用刀子來切割，切成若干塊就可以了。最後就是加水，然後蓋上蓋子進行熬煮。

經過一段時間的熬煮之後，我們揭開鍋蓋，就能看到原本的魔芋已經完全凝固成了一塊塊小塊，看起來十分工整，而且也很有彈性，而這樣的就是可以食用的，也是平常我們看見的魔芋的樣子了。像這樣的魔芋，是可以直接這樣用來食用的，當然了，也可以用來作為烹飪用的食材，關於魔芋的吃法也是有挺多樣的。

魔芋不僅僅是一道美味的美食，更是一道很有營養的美食，儘管它含有毒素，但是經過加工處理之後，就可以食用了；魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能，是健康食品。不知道大夥對於這樣的魔芋，喜歡呢？

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