健身訓練後，我們及時地補充蛋白質也是一件不會忘記的事情，但很多訓練者在健身後並沒有重視碳水化合物的補充。

有的健身族認為：我在減脂，吃了碳水化合物豈不是會變胖？我之前的有氧運動都白做了。

這種看法是非常錯誤的。

不得不說，健身訓練後，補充碳水化合物和蛋白質都很重要。

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A、增肌健身族：

運動後攝取碳水化合物，血糖的上升會刺激胰島素的分泌，胰島素水平升高有助我們的身體把養分由血液循環送到需要修補的肌肉空隙中以達至理想的肌肉復原效果。

碳水化合物不但能更強地刺激胰島素的分泌並達至更快的肌肉修補過程，更能更快地補充於運動時秏盡了的糖原儲備。

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B、減脂健身族：

運動後，由於有氧運動時大量消耗身體的能量，身體處於一個能量物質極度缺乏的狀況。

此時身體胰島素分泌量上升，即使進食，血糖濃度仍不易上升，自然沒有多餘葡萄糖可轉換成脂肪。也就說是，這個時候攝入適量的碳水化合物是不會讓身體將能量儲存起來轉變成脂肪的。

而這個時候進食具有飽腹感的碳水化合物恰恰是能恢復你的元氣，讓你精神滿滿。

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