5分鐘在家做一碗拉麵，和日料店裡的一模一樣

下班回家外套都不脫，直接癱在沙發里，連想「吃什麼」都覺得費腦。

點了一周的黃燜雞，現在嗓子里都冒油。為了騙我媽自己活得好，硬挺著要去做個飯，意識到還得洗鍋就又坐了下來。

5分鐘之內就能有一碗熱騰騰日式拉麵的「拉麵說」，對我來說絕對是今年最偉大的發明。「拍了照片給我媽看說是自己做的。」

本質上也沒說謊，的確親手煮的

年輕人想要儀式感並不需要真的走完整個程序。把7,8包配菜挨個拿出來的時候就像拆了Lego的盲盒。

「木耳絲挺適合霧霾天，還有玉米和筍啊。我艹，這麼大一片叉燒！」

一包面的配菜包就有6、7種——海苔、木耳絲、筍片、玉米、一大包熟芝麻，裡面有一大片叉燒，叉燒使用了宇航凍干技術保存，既保證肉的口感，也能常溫保存。

湯底是如假包換熬制12小時的豚骨濃湯。雖然是「速食麵」，純手工半干生鮮面完全不加防腐劑，就和中午我媽幫我現擀的一樣。

也因為鮮，保質期只有60天

「拉麵說」為了能讓大家足不出戶就能吃上一碗正宗拉麵，幾乎走遍了日本大街小巷的拉麵店，還得到了博多派系拉麵大師吉澤師傅的親授秘方。售賣的拉麵說套餐涵蓋了4個口味——豚骨叉燒、番茄豚骨、地獄拉麵、黑湯蒜油。

—豚骨叉燒—

打開蓋子所有的配菜獨立裝在袋子里，有拉麵包，豚骨湯底包，木耳絲，脆馬筍，一大片叉燒，紅姜，炒白芝麻，干香蔥，海苔。

海苔是無鹽的，很厚實，浸泡湯汁之後，原本濃郁的湯汁有一股淡淡的海苔味道，厚重中多了一絲清爽。紅姜起到了很好的解膩作用。

「湯底超鮮！滿滿的豚骨香氣，湯底味道濃厚，麵條是比較粗的那種，很有嚼勁，濃稠的湯汁掛在麵條上送進嘴裡，無敵了！！」

—番茄豚骨—

濃郁香醇的豚骨湯加上酸酸甜甜的番茄味，整碗面都非常濃厚入味，配菜多了甜玉米，清爽少油，顏色鮮亮，酸甜中帶著濃郁的肉香，面吃完了，甜玉米都沉在湯底，最後的一口湯中滿滿的甜玉米粒，會有爆汁的感覺。

「在辦公室隨便煮煮，能做出這個顏值，可以說是非常滿意了。番茄味征服了整個辦公室。」

—地獄拉麵—

配菜和日式豚骨一樣，湯底包有三個，原味豚骨湯底，一包辣醬湯底，還有一包淋在面上的辣油，能吃辣的就全放裡面，這碗面看起來真的跟地獄的火一樣紅。

「辣椒油太香了，滿滿的干辣椒的香味，辣的過癮，吃完一碗面還想把湯都喝完。吃完癱在沙發上回味了半小時。」

—黑湯蒜油—

有濃郁微苦的日本黑蒜麻油的氣息，非常正宗，這款應該是5個味道裡面最厚重的一款。先把湯底包和叉燒用沸水沖開，湯頭濃郁程度怎麼形容，喝一口都糊嘴。

咸鮮濃郁，骨頭湯底和黑蒜香味和微苦的感覺完美融合。算是這四款里味道最濃郁的一款。

「昨天收到貨，今天就幹掉三包，加了糖心蛋更完美了。黑蒜太驚艷了，已經打算囤一箱了。」

「儘管之前說過鄙視吃飯時先舉起相機的，但這回自己也在吃前拍了照片，還找了5分鐘角度。」

（圖片來源微博）

誰煮出來都這樣

「儘管我覺得和日本本地拉麵味道有區別，但完全不需要濾鏡，自帶盛世美顏的面。極大滿足了四體不勤手殘黨的虛榮心。有人留言問我是去了哪家店？」

「一個老爺們兒，吃完一包之後，覺得不過癮，又下了包挂面放在湯里。希望面可以加一倍！」

現在買兩套就送拉麵鍋

「這回更省事了，煮麵都不用打開燃氣灶了，不怕燙嘴還能用鍋吃。」

#飛機杯中的頭等艙，第一次只能堅持三分鐘#

#全世界第一款特製植物鹼小煙，十秒上頭，每人限購，多買打死你#

#你該洗洗下面了#

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！