豬身上最髒的3個器官，有大量寄生蟲，尤其是第3個，很多人在吃

豬肉是咱們普通老百姓家裡最常吃的肉類，價格相對來說還算便宜，營養豐富，吃法多種多樣，不光肉能吃，豬身上的各個部位都能食用，比如豬蹄、豬肝、豬耳朵、豬舌頭、豬骨頭等，而且對人體都比較有益。但是在有些地方，豬身上的某個部位是不吃的，比如這3個器官，不是不能吃，而是含有大量的寄生蟲，需要特別仔細的去清洗才能食用，一起來看下是哪幾個部位吧。

第一個器官，豬腎。

俗稱豬腰子，廣大男性朋友都喜歡的一樣東西，特別是夏天吃燒烤的時候，絕對是必點之物，因為大家都認為吃了它可以補腎。其實豬的腎和人的腎一樣，都是用來解毒的，是毒素最多的器官，吃腎補腎並沒有科學依據，相反還有可能吃進去很多毒素。

第二個器官，豬肝。

豬肝其實大家都在吃，有些人不喜歡它的口感，但是不可否認，豬肝的營養價值確實很高，很多醫生和營養師都推薦某些人群要多吃豬肝。但是豬肝也是解毒器官，會有寄生蟲和毒素的殘留，在食用的時候，清洗和烹制過程都要多加仔細才行。

第三個器官，豬肺。

豬肺的作用就不用多說了，大家都知道，是豬的呼吸器官。豬的生長環境大家都清楚，衛生環境特別差，屎尿土混合在一起，豬圈裡充滿著細菌和寄生蟲，而豬的習性就是這裡拱拱那裡拱拱，一些細菌和寄生蟲就會進入肺泡裡面，灰塵也會在肺部聚集，如果有不良養殖場餵食了瘦肉精以後，肺部的瘦肉精殘留含量是最高的，佔到五成以上。如果實在喜歡吃豬肺，一定要挑選外表呈粉色、有光澤且均勻的豬肺，烹制的時候也要做到徹底清洗，這樣吃起來才健康。

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