喜歡吃香菇醬不用花錢買，在家就能做，超簡單，美味又健康，真香

有一次從老家帶回來了一些四季豆，由於之前很少自己炒四季豆吃，再加上廚藝確實不怎麼樣，結果炒出來的四季豆味道不怎麼好，看著這麼一盤綠油油的四季豆，吃也吃不下，不吃又太浪費，怎麼辦呢，看到旁邊有一瓶香菇醬，於是靈機一動，把四季豆和香菇醬摻在了一起，味道瞬間提升了不少，吃起來美味的了許，最後一整盤四季豆被吃了個精光。香菇醬大家都很喜歡吃，但是買的香菇醬都一個味，吃多了很容易膩的慌，而且還擔心會有添加劑，對身體不好，今天給大家分享一個自製香菇醬的方法，鮮香美味，做法簡單，比賣的還好吃，而且不含任何添加劑，好吃又健康，一起來看下是怎麼做的吧。

準備好要用到的材料，香菇切丁，瘦肉剁成末，蔥姜蒜切末，熟花生米切碎，熟芝麻，豆瓣醬，黃豆醬，耗油，胡椒粉，食鹽。

首先，鍋中倒油，可以多倒一點，油熱後把香菇丁放進去炒香，炒個三五分鐘就可以了，盛出備用。

然後，鍋中倒入少量油，油熱後把蔥姜蒜倒進去炒香，把瘦肉末放進去翻炒，瘦肉炒到變白以後，倒入一勺豆瓣醬，炒出紅油後加入一勺黃豆醬，一勺耗油，肉炒熟以後，倒入熟芝麻和切碎的花生米，翻炒一下倒入香菇，最後加入適量胡椒粉和食鹽，翻炒兩三分鐘即可出鍋，美味營養又健康的香菇醬就做好了。

喜歡吃辣椒的朋友，可以根據自己的口味加入適量的紅辣椒。

你學會了嗎，趕緊試一試吧。

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