白菜燉豆腐，加上兩個小步驟，不僅更好吃而且營養翻倍

冬天到了，相信很多人都愛吃白菜燉豆腐，因此不僅好吃而且方便好做還可以暖暖身體，今天小編就教你一兩個關於白菜燉豆腐的小竅門哦！

首先我們在準備食材的時候，把白菜幫和白菜葉分開來放，然後把豆腐放在鹽水裡浸泡一會，這樣可以去掉豆腐的豆渣味，然後在放在鍋中焯一下水，這樣可以防止豆腐不會碎。這樣待會做好也更有食慾些。

先把準備好的各種作料放入油鍋中爆香，然後放入點豆瓣醬，在把豆腐放進去，輕輕翻炒，等到豆腐上色的時候往鍋里加點白開水，這時候我們先把白菜的幫子放進去！過個幾分鐘在加入點食鹽等其他作料，最後在放入白菜葉，因為白菜葉熟的比較快。

一起燉個幾分鐘就可以出鍋啦！是不是很簡單呢？記住以上兩個小步驟哦，保准你做出來的白菜燉豆腐更好吃哦！

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