3-5歲幼兒膳食指南

相比於2~3歲的寶寶，3~5歲寶寶的飯量和營養攝入要多很多，尤其是鈣的需要量進一步增加，所以每天寶寶鈣的攝入量要達到800mg，而乳製品不再是寶寶每日能量的主要來源，因此，這個階段的寶寶想要通過膳食來補充鈣質，則需要增加飲食多樣化，尤其是富含鈣的食物，以及可以幫助鈣吸收的食物。下面小編就以3~5歲兒童為例，推薦該年齡段的食譜搭配。

在飲食安排上，雖說3~5歲寶寶可以吃的食物以及可以接受的烹調方式已經很多了，但小編建議媽媽還是多採用蒸、煮、燉、煨等烹調方式，盡量少用油炸、烤、煎等方式。口味以清淡為好，不應過咸、油膩和辛辣，儘可能少用或不用 味精 、色素、糖精等調味品。2016版學齡前兒童膳食指南建議3~5歲的兒童應該每天採用三餐兩點的方式進行餵養，三餐兩點的時間和分量安排為：、兩正餐之間應間隔4~5小時，加餐與正餐之間應間隔1.5~2小時;、加餐份額宜少，以免影響正餐進食量;、根據季節和飲食習慣更換和搭配食譜。食材安排根據指南建議，3~5歲孩子，男孩每天大約需要1300千卡的能量，女孩需要1200千卡的熱量。結合指南建議，可以每天安排穀類食物100~150克，少量的薯類(紅薯、土豆等)，蔬菜250~300克，水果100~150克，禽畜肉類、蛋類、水產類共計70~105克，相當於大豆或製品(相當於大豆的量)10~15克，奶類350~500毫升，食用油20~25克。另外需要注意限制食 鹽 或含鹽食物的攝入，每天食鹽總量不超過3克。當然，每個孩子有自己的飲食習慣和特點，飲食安排還要結合孩子的實際情況，注意監測孩子的發育，對於消瘦、超重、肥胖或疾病狀況下的兒童需要制定個體化的飲食。

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