別嫌它味不好，卻是癌細胞的天敵，每天吃一點，癌細胞一生遠離你

無論是自然環境還是社會環境，世界已經變的前所未有的惡劣，世界只屬於健康的人，沒有健康談何家庭，沒有健康談何事業，沒有健康就沒有幸福！癌症是人類的健康殺手，很多人一查出來，往往是中晚期，早已回天乏術，生命之花隨之就會提前凋零。但萬物相生相剋的，很多種癌症的發生，與平時的不良飲食習慣有直接關係，同樣，癌症預防也離不開平時健康的飲食。

別嫌它味不好，是卻癌細胞的天敵，每天吃一點，癌細胞一生遠離你！

苦瓜

苦瓜是一種很普通的家常食物，但是普通也有很好的防癌抗癌作用。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。

大蒜

說到大蒜，首先知道有殺菌的功能，其實也是抗癌的天敵。大蒜與氧氣接觸產生的大蒜素，能夠抑制和殺滅癌細胞，也是一道很好抗癌的食物。比如對胃癌來說，它可以抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成。調查資料表明，種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群，胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。

洋蔥

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長，洋蔥對於癌症的預防效果並不都是一樣的，一般來講，刺激性氣味越濃的洋蔥，抗癌能力就越強，其預防癌症的效果也更加顯著。

芹菜

茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。

姜

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」這句話誰都知道。姜的藥用特性使它成為世界上最受歡迎的食材之一。它通常被添加到食物中，同時它也常被作為一種天然藥物。有研究發現，生薑在治療癌症方面有奇效，尤其是破壞卵巢癌和結腸癌細胞方面，甚至比化療還有效。生薑中有兩種功能強大的成分：薑黃素和姜辣素，能有效地預防早期癌症，尤其是在卵巢癌、結腸癌和前列腺癌的預防和治療中特別有效。

西蘭花

通過研究發現，西蘭花中的硒元素也不少，經常食用可以減少乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌症的發病幾率。

蘿蔔

蘿蔔中含有一種能分解亞硝酸的酶，可使致癌物質亞硝酸分解而失去作用，但這種酶遇熱即分解而失去抗癌作用。生吃蘿蔔時能明顯感覺到辣味，這是因為它其中含有芥子油，這種物質可刺激腸蠕動，使致癌物更快排出體外。致癌物質排出體外，有利降低結腸癌的發病率。

韭菜

韭菜營養成分非常豐富，富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。韭菜中的纖維素能促進胃腸的蠕動，促進排便和排毒，對腸癌的預防有很好的效果。還有對於血脂的調整也有很好的效果。所以經常食用韭菜花，對於預防腸癌，以及降低血脂有很積極的作用。

其實生活當中有很多的食物，都有很好的防癌抗癌作用，大家在平時應該多掌握一些健康飲食知識，多吃防癌抗癌功效的食物有利於身體健康，千萬不要因為口感不佳而放棄了防癌抗癌的食物。

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