小伙大山中挖的一種野菜，直接現做一道美食，風味獨特，野性十足

在野外地區，很多時候，只要你細心發現，總可以發現各種各樣新鮮好玩的事物，這些事物裡面有的是常見的美食，有的是路邊常見的野草，有的則是田間的野菜等等。

這不，一位小夥子就來到了一處大山，在這裡找到了一種野菜，而且還直接在野外用這些野菜來製作一種好吃的美味，到底是什麼樣的野菜呢？

可以看到，小夥子採摘的這種野菜，看起來個頭還挺大的，這種綠色的野菜，其實就是一種叫做萵筍的植物，又叫做青筍，莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍、千金菜、萵苣菜。這是一種可以食用的野菜，而且味道還不錯，其做法也十分多樣。而這次小夥子就打算直接在野外將這種野菜直接製作成好吃的美味。

那麼，小夥子打算如何製作這種新鮮採摘回來的萵筍呢？就讓我們一起來看看吧！首先，需要準備的就是食材了，有剛剛採摘回來的萵筍，然後就是事先備好的臘肉，各種辣椒，大蒜，蔥和生薑。

第一步自然就是先處理萵筍了，因為這次只需要用到萵筍的莖稈，所以葉子部分是可以直接去掉的，然後將萵筍莖稈上面的表皮給削掉，再切成小塊就可以了。其他的食材也同樣是切成片或者小粒即可。

因為是在野外，所以爐灶什麼的就得自己簡單的搭建一個，小夥子就使用了幾塊石頭，還有撿來的柴火搭建了。等到火燒起來之後，就可以開始烹飪了。因為是炒菜，自然就需要放油，然後先炒臘肉，臘肉炒到差不多就可以將其他的食材都放進去一起翻炒；最後就是放入萵筍簡單的煸炒，調味之後，加點山泉水，進行燜煮。

時間到了，揭開鍋蓋就可以聞到非常好的香味了，最後的步驟自然就是撒上一些蔥段，然後簡單翻炒就可以起鍋了。這樣一道野外現做的美味炒萵筍就完成了。看起來顏色非常好看，碧綠色的感覺，讓人覺得健康美味；而吃起來口感是有點脆脆的，同樣也非常爽口；味道層次感則十分豐富，總體來說是很不錯的一種美味。不知道大夥對於這樣的一道野味炒菜，感覺如何呢？如果是你的話，會用其他的方式來烹飪這些美味的炒菜嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！