一家子圍著一桌飯菜，只有這道炒野味一下子就被搶光！會是啥呢？

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在農村的野外，很多時候，都可以找到各種各樣的美味，這些美味裡面，有的是常見的路邊野草，有的則是田間野菜，還有一些是樹上的野果子等等。當然了，除了這些，也有一些野味是藏在一些類似大山裡面，泥土當中，還有水裡面的。

這不，一位妹子就來到了一處野外的水池，在這裡發現了很多當地少見的野味，到底是什麼樣的野味呢？一起來看看吧！

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妹子發現的這種野味，其實就是田螺了，相信大家應該都不會覺得陌生吧？田螺作為一種野味，其肉質鮮美，味道鮮甜，是一種非常好吃的美食。而像妹子她們那裡，因為地處北方，田螺是比較少見的，所以當妹子發現這麼多的田螺的時候也是非常高興的，趕緊就撿了很多回來。

妹子最後收集到的田螺大概有三四斤左右的量，帶回來之後自然就需要開始處理，然後才能享用了。處理的步驟主要是清洗比較繁瑣，這主要是因為這些田螺的表面覆蓋了一層青苔，所以需要一個個的用刷子來刷乾淨，就連小孩子也都過來幫忙了，畢竟有好吃的。

等到全部清洗好之後，還需要將尾部給剪除，這也是一道繁瑣的步驟。全部搞定，基本上已經是費了很長時間了，接下來趕緊開始烹飪的步驟了。提到田螺的做法，最先想到的就是爆炒了，這也是田螺最好吃的一種做法。妹子這次選擇是做成麻辣味的炒田螺，到底會是什麼樣的呢？就讓我們拭目以待吧！

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因為剛好家裡的親戚來做客，所以這些田螺炒出來的美食，也成為了這次餐桌上最受歡迎的一道菜了，很多人都是沖著田螺先吃了起來。吃田螺的時候可以選擇直接將裡面的肉吸出來，這個就比較考驗技術了；如果實在沒辦法的話， 也可以用牙籤將肉挑出來再吃也是可以的。

不管是用哪一種方法來食用這些炒田螺，可以看到每個人都是吃的非常開心的，可見這道炒田螺確實非常不錯，而且美味。不知道大夥覺得呢？想不想要來上一口呢？

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