老一輩就是這麼吃雞的，做法簡單，營養滋補，一次一隻不夠吃！

老一輩留下來的方法就是好，雞肉這麼吃，不用一滴油，營養又滋補，確實，受長輩們的影響，在我們農村，自家喂的土雞都是用來蒸著吃的，原汁原味的保留其營養，噴香噴香的真的特別的好吃，直到現在，每回回老家，家裡親戚招待我們，還是會用這種方法來做雞肉。一次一隻都不夠吃的。

前段，家婆從東北寄了一些野生蘑菇過來，於是就買了一隻雞回來蒸著吃，加入了野生蘑菇，雞肉更香噴，蒸了一鍋，吃得乾乾淨淨的，特別的美味。今天趕緊來分享做法給大家。

【野生蘑菇蒸雞內】 食材：雞肉，豬肉，野生蘑菇，生薑，食鹽，

做法： 1、把雞肉清洗乾淨，剁成小塊，再弄一塊豬肉一起，洗乾淨剁成小塊。

2、野生蘑菇用溫水泡開，清洗乾淨。

3、起鍋，不要放油，把雞肉，豬肉倒入鍋中翻炒至出油，放生薑一起炒幾下。

4、倒入野生蘑菇，食鹽一起翻炒幾下出鍋。

5、裝在一個大的碗里，冷水上鍋蒸兩個半小時到三個小時，肉就已經很爛了，很滋補，很香很好吃。

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號，雷小廚美食，不定時有福利！

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