軟棗獼猴桃是一個新興品種，被稱為「新一代水果之王」，原產於中國，主要分布在遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區，後來才被以紐西蘭為代表的西方國家引進。

國內種植面積不多，市場還待開發

其實軟棗獼猴桃在國內的市場早已打開。紐西蘭進口軟棗獼猴桃2010年進入中國市場，深耕上海，輻射全國大中城市，被高端人群熱捧，知名度迅速提升。

目前國內種植剛剛起步，售價頗高，市場空間巨大。進口軟棗獼猴桃售價可達百元以上。國內也不遑多讓，一等果售價可達120元/斤左右，並且市場還在持續擴大中…

業內預計，軟棗獼猴桃作為一個新興品種在全國的種植面積還不多，但隨著時間的推移，會有更多的優秀企業投身其中，全國種植面積將達到幾百萬畝。屆時軟棗獼猴桃將進入千家萬戶，成為繼藍莓之後的又一產業明星。

丹東是國內軟棗獼猴桃代表性產區。截止2017年，丹東市軟棗獼猴桃產業發展到2.5萬多畝，去年產量500噸左右，成為全球最大的軟棗獼猴桃種植基地，而丹東的軟棗獼猴桃市場，也代表了如今國內市場的現狀。

三個角度看如今市場現狀

今年丹東軟棗獼猴桃受天氣影響，品質以及產量都有所受損。然而獼猴桃種植商卻表現不一。下面，我們以三種案例來看軟棗獼猴桃的市場現狀。

1、零散戶看價格，以能賣出去為主

作者從丹東一戶農家了解到。時下是軟棗獼猴桃的銷售旺季，為了抓住這個商機，他們不等山上的野生軟棗獼猴桃成熟，就趕緊摘了下來，拿到城裡售賣。「買回家放幾天，待果實軟一些再吃，口感就會好多了。」

農戶告訴作者，這幾天，野生軟棗獼猴桃賣得不錯，有些市民非常認可。今年，野生軟棗獼猴桃的市場售價為每公斤15—40元，種植軟棗獼猴桃的售價為每公斤50—60元，比往年下降了50—40元。

這是零散戶的銷售方式，是線下普遍的銷售現狀，有效但無法長久，走的是零散路線，輻射面積大多局限在當地，但是仍存在市場需求，並且短期內這個需求還將一直存在。

2、大種植戶持續擴種，以量為主

某當地軟棗獼猴桃種植大戶說，他們有100多畝地，今年預計能夠出產6噸左右的軟棗獼猴桃。這幾年不少農戶都看準了軟棗獼猴桃好種植、收益高、營養價值豐富的優點，紛紛開始種植。他從3年前種到現在，一點點擴大規模，部分樹苗今年到了盛果期。

他家的軟棗獼猴桃去年的網路售價為每公斤160元，今年為100元，便宜了不少。今年我丹東市雨水較多，加上倒春寒的影響，一定程度上影響了軟棗獼猴桃的口感，從而拉低了價格。

這種大種植戶的模式，投入多是為擴大規模，以量為主，這種模式滿足了大批消費者需求，也可遠銷其他地區，但這種模式有其局限性。一遇到極端天氣等原因，品質無法保證，價格自然會隨之下降。

3、種植端企業，以品質取勝

作者曾採訪丹東茂綠豐負責人，他們公司建有品種選育基地280畝，自主知識產權示範基地2000畝。

今年他們的軟棗獼猴桃9.20上市，產量可達8-10W斤。茂綠豐負責人表示，今年丹東地區軟棗獼猴桃普遍受天氣和倒春寒的影響，糖度大約比去年底兩度，而茂綠豐軟棗獼猴桃糖度正常是在20°-22°，今年基本在20°左右，但是口感上影響不大。價格也不會受多大影響，因為他們在品質上有嚴格把控。

他說，茂綠豐軟棗獼猴桃基地為全封閉管理，隔絕外界農藥污染，基地內不使用任何農藥、化肥，還原軟棗獼猴桃純野生生長環境，確保果品的有機品質。他們公司的經過多年研究和栽培試驗，選育出的「茂綠豐」軟棗獼猴桃品種不管是耐儲藏性，品質，價格，都是所有目前所有品種里頂尖的。今年一級果的市場價格與往年持平，維持在120元左右。

新產品需要企業模式來規範市場

這種以企業理念來經營種植端的模式，是如今國內正在崛起的水果行業領頭模式，成本大多投入在品種，品控，品質，品牌這幾個方面。這每一項的投入都是巨大的，成效也是顯著的，高投入自然會有高回報。在今年普遍受損的情況下，前期的投入，在後期市場也就自然有所回饋。

隨著人們生活水平的提高，必然需要高品質的、穩定的、健康的水果。如今國內消費市場廣闊，在國內水果行業，乃至整個農業都普遍落後的情況下，這種企業型種植模式正是消費者需要的，國內也缺少能脫穎而出的可以代表某個品種的企業。

軟棗獼猴桃這種小巧，耐儲運、營養豐富的小漿果未來市場巨大，我們也希望能有越來越多的企業家參與進來，把這個好的品項帶領到健康可持續的大道上。

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