不吃主食真的會瘦嗎？會，但是也會變蠢
有沒有發現？很多小夥伴， 在減脂的時候都非常極端。
有的直接節食或者不吃晚飯，還有的甚至不吃主食。
不吃主食的「低碳飲食到底能不能減肥」向來是頗有爭議的問題，就目前的研究結果來看，低碳飲食減肥的方法並不具有普遍性，對於一部分人來說可能極其有效，但對於另一部分人來說可能真的沒什麼效果。
小仙女們對碳水的份量沒有概念？送上一組50g碳水長什麼樣的對比圖：
打開今日頭條，查看更多精彩圖片
目前還沒有具體針對為什麼有效或無效原因的研究，很多人猜測應該有兩個原因：
既然是低碳，必定就會造就高脂、高蛋白比例的飲食，而脂肪和蛋白質比碳水化合物具有更好的飽腹感，能更好地控制住自己攝入的熱量。
高碳飲食一瞬間可能會攝入較多葡萄糖，而短時間內大量葡萄糖如果沒有得到細胞利用，就會促進胰島素合成糖原和脂肪，增加脂肪囤積的可能性，而低碳飲食不存在短時間葡萄糖過量的情況。
但是每個人的體質有區別啊，激素水平也有差異啊。而且有些吃貨再有飽腹感也會嘴饞忍不住多來幾坨五花肉，如果是這樣，飽腹感還有個卵用。最後減肥有效還是無效的確很難說。
美國一些新的研究也表明，低碳飲食對瘦身來說其實並不怎麼給力，在前一周內低碳高脂法可能能夠提高基礎代謝，減重比較明顯，但不久後就回復了初始代謝水平。甚至高碳低脂法在兩周內減去的體重，和低碳高脂法在四周內減去的體重相當。
高碳飲食反而還能減肥？？
BBC有一個紀律片是「糖和脂肪」（高碳水其實也是高糖），講的是一對雙胞胎在高脂和高糖飲食下生活狀況的對比。
很多人認為高糖飲食絕對是不可能減肥的，結果「高糖低脂」和「高脂低糖」飲食，都對減肥有效，不過其中的減肥過程和人體狀態上可能會有差異。但高脂+高糖的話絕對對減肥是不利的。
詳細情況可以查閱專業人士的總結：BBC紀錄片 糖與脂肪
低碳減肥法也可以一試，萬一就對你有效了呢，但畢竟改變飲食比例會紊亂體內激素，如果出現長期明顯的不適應的狀態，最好還是不要繼續嘗試，以免造成健康影響。
日常可以適當減少碳水攝入，提高脂肪比例，比如以往吃一碗米飯，可以減少到半碗，但是一定不要嘗試完全不吃主食。
劃重點：不吃主食是真的會變蠢別說不吃主食了，低碳飲食的朋友很多都反饋：智商低了、大腦容易缺氧，更容易困，反應更遲鈍，記憶也沒以前好，注意力也不太集中。
要知道我們的祖先從一萬年前起就放棄了狩獵生活，投入採集和種植小麥水稻的生活，人類早已更習慣用碳水當做最基礎的能源。
我們的大腦的血腦屏障只能夠允許葡萄糖和酮體的供能，但大腦慣用葡萄糖，而並非用脂肪帶來的酮體。所以，要上學的小鮮肉你們還是不要嘗試低碳法了。
消化主食的速度優於消化其他種類的食物（肉類、魚蝦、蔬菜等）的速度。肉中富含蛋白質、脂肪，它們消化步驟多，消化速度慢，提供的熱量也慢；蔬菜富含膳食纖維，膳食纖維無法被腸道消化吸收，會減緩食物的消化吸收速度，能量供應也慢。
若捨棄主食，能量供應慢，可能跟不上身體消耗量。容易引起低血糖、頭暈乏力、注意力不集中等現象，還可能營養不良 - 比如脫髮、皮膚無光澤，甚至影響生理周期。
特別是妹子們，你們真的想要這樣嗎，答案一定是nonono
雖然你沒必要那麼緊張不過還是應該緊張
曾經日本一個減肥名人桐山秀樹曾出過一本推薦不吃主食的暢銷書，可他飲心臟衰竭而猝死，年僅61歲，於是很多人就開始diss這是不吃主食害的，但實際上並沒有確定他的死和不吃主食有直接聯繫。
但長期的不吃主食卻可能提高患上厭食症的幾率，主食中多少含有B族維生素，缺乏B族維生素可能會讓我們沮喪和抑鬱。
主食中的糖分也是人腦追求的東西，缺少了這些滿足感，人可能會處於焦慮和抑鬱狀態，長期這樣下去，黑洞的大門就漸漸向我們敞開了……
每種減肥方式都可能存在對它相性特別好的人群，也有完全擦不起火花的人群。
首先要做到自己身體舒適健康才有資本提到減肥，保證總能量的攝入量要小於一天中消耗的熱量才有資格提到減肥。
目前膳食指南中給出的飲食比例，是多年總結的較為科學的比例，按照科學的飲食比例，減少總熱量的攝入才是最好的減肥法。
本文轉載自知乎
作者：遠志、FitTime即刻運動
及時了解最新科普文章，可以星標我哦~
今日導讀
他才是「葯神」！研發新葯讓2000萬患者受益，自己卻......
容易被誤診為感冒的10種致命疾病！你一定要小心
中國推遲解除犀牛角虎骨使用禁令
