血糖好的人平時經常吃這五種菜,降糖效果不用多說
健康
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說起糖尿病,每個患者都苦不堪言,因為這不能吃,那也不能喝。簡直到了談「糖」色變的地步。而糖尿病患者大多都是好吃之人,所以攝入了過多的糖分胰島素自然分泌減弱就會患病。一朝患病,那就等於與美食無緣了,除了每天打針、吃藥很多的食物都不能吃了,但是黃瓜、苦瓜、洋蔥等蔬菜是可以多吃一些。
黃瓜
爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪,故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
苦瓜
肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜,有利於控制血糖。
洋蔥
甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的併發症有益。
萵筍
糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素激活劑,對糖尿病病人有益。
竹筍
竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。
雖然說,得了糖尿病很麻煩,但是此病不會有太大的性命之憂,只要是在日常的飲食上多加註意,管住嘴,邁開腿,同時多吃一點以上的食物,就沒有什麼太大的風險了。
※選購糖尿病食品,用「眼」更需用「心」
※米、燕麥、肉、土豆,糖友每個都需要
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