豬腰子營養滋補，教你7種美味做法，下飯下酒最佳，一冬天吃不膩

豬腰子營養滋補，教你7種美味做法，下飯下酒最佳，一冬天吃不膩

動物的內臟不僅美味，而且滋補，對於身體差的朋友經常補一些動物的肝臟是非常有益的。今天，我們就以豬腰子為例，教給大家7種美味做法，下飯下酒最佳，一冬天吃不膩，相信你吃過後會喜歡上的。

1. 白菜腰花湯

現在很多的人吃的菜肴是比較清淡的，如果是這樣的話，那麼這道白菜腰花湯會是你最佳的選擇。白菜的淡雅的味道能很好的壓制豬腰子的腥味，更加把豬腰子綿軟的口感展現了出來。而且經過長時間的熬制，整個湯就會有一股濃重的肉味，聞起來香極了，推薦大家品嘗。

2. 爆炒腰花

這道爆炒腰花味道濃郁、色澤艷麗，如果能夠在烘炒的時候再加一些辣椒、花椒，那麼一嘴下去，辣辣麻麻的，就著剛出鍋的熱氣，就在嘴裡來回倒著吃的時候你就會發現這道菜越嚼越香，吃過後口齒留香，雖然這道菜的油味兒比較大，但卻是喝酒配菜的絕佳選擇。

3. 蒜苗炒腰花

記得以前領居家是特別喜歡吃這道菜的，每一次做出來隔著院子就可以聞到菜的香味。蒜苗炒腰花的味道聞起來有一些辛辣，但又不會太過分，吃起來蒜苗脆脆的，腰花又是特別有嚼勁的，搭配起來非常好吃，而且做好的蒜苗炒腰花紅綠搭配，羨煞旁人，直讓你流口水，記得有空嘗一嘗。

4. 涼拌腰花

相比熱菜來說，涼拌腰花也是別有風味的，涼涼的口感，加上炒了水的腰花，味道細膩卻又沒有熱炒那麼油膩，恰到好吃的鹹味，作為一道爽口小吃是非常不錯的，做法也是比較簡單，大家在家裡的時候可以自己嘗試著做一做。

5. 烤腰子

要說生活在21世紀的你沒有吃過烤腰子那就有些可惜了，每一家燒烤店烤腰子可以說是「招牌菜」，因為實在是太美味了。每一個腰子被細細地穿在串在串兒上，經過大火這麼一烤，滿滿的油頓時流了出來，香味一下子就跑到了你的鼻子里。烤好的腰子吃起來勁度恰到好處，味道適宜，真的是我們出門和朋友擼串的絕好選擇，下次記得一定要點。

6. 青椒片炒腰花

這道菜就比較家常了，青椒吃起來脆脆的，還有些稍甜，再配上美味的腰子，再來一碗做好的米飯，那就是非常棒了。腰子被切著細細的刀印，非常入味，喜歡的朋友可以做來嘗嘗。

7. 黑木耳炒腰花

黑木耳其實是一種特備好的食材，它沒有什麼講究可以和很多的食材搭配，做出的菜卻是非常好吃的。黑木耳脆脆的，還有種滑膩感，正好吃過腰子後來一口頓時感到清爽了不少，所以說，如果是這盤黑木耳炒腰花的話，一定要多做點，小心不夠吃。

介紹了這麼多腰子的做法，可謂是各個都是精品，直叫人看著都要流口水了，如果誰家裡有人喜歡吃又不太懂做法的話，這已經擺在這裡了，還猶豫什麼呢？趕緊行動起來吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！