有的人可能拉完一生6噸屎，還不知道廁所是怎麼來的

人生不外乎吃喝拉撒睡。而這五大需求中，就數「上廁所」最有哲學意味。

坐在馬桶上思考人生，已成了忙碌現代人的解壓方式。

據統計，每個人一生中需排遺超過6噸糞便，是體重本身的100倍。

而人的一生里，大概就有兩年至三年的時間，是在蹲坑中度過的。

借著11月19日是世界廁所日，讓我們坐下來好好品味一下這段有味道的歷史。

原始人類是怎麼上廁所的？

那時候，「請勿隨地大小便」的說法是不存在的，因為這等同於讓人「請勿大小便」。

在遠古時代，無論男女老少都是就地解決，與其他動物沒有什麼區別。

當糞便堆積到無法正常生活，人類就會選擇遷徙。

所以說，糞便的處理從來都不是一個小問題，它可能還關係到人類的文明。

有了固定的廁所，人類才不必為了躲避自己的排泄物而東奔西走，從游牧生活過渡到農耕生活。

這也難怪有人會認為，人類的文明並非從文字開始，而是從廁所開始的。

戰爭時期沒有廁所可用，也只能靠一個土坑

在歷史上，是誰首先發明了廁所已經不可考。

但幾乎每一個文明的廁所起源，都離不開那個原始的土坑。

僅僅是一個坑，就已經是人類廁所發展史邁出的第一步了。

這預示著人類開始建造廁所，集中地點排便。

當然，這種封閉式的廁所，往往是簡陋的。

無論你挖的坑有多大，它也總有一天會被填滿，這時新的麻煩也會跟著出現。

當堆滿糞坑時，人類就會用泥土把坑重新掩埋，易地挖新坑。

所以，人們特總是想著把家裡的糞坑挖得更深更大。

《左傳》中就記載著一位因家裡糞坑太大而亡的國君——晉景公姬獳。

公元前581年，吃壞肚子的晉景公在如廁時，就不慎失足掉入糞坑。

那時的大戶人家就是氣派，糞坑就是比老百姓家的要深要大。

所以頭朝下掉入糞坑的晉景公，自然是凶多吉少。

直至被糞水淹沒死亡，倒霉的他才被手下發現。

這也是歷史上首位被糞水溺斃的國君了，真·「遺臭萬年」。

清代的馬桶

除了挖糞坑，古人當然還發明了各種用於收集糞便的器具。

但無論是露天糞坑，還是虎子、馬子、馬桶、恭桶，外表再華麗都無法改變被填滿的命運。

這時，中國古代勞動人民的智慧就派上用場了。

眾所周知，糞便是一種恢復土地肥力的重要來源。

所以再多的糞便，也難不倒我們會種地的人民，堅決做到不浪費一滴精華。

在中國古代人口較密集的城市，都會有專門收集糞水的糞夫。

他們會定期挨家挨戶吆喝，用人力車或牛車等工具將這些廢物運往郊外。

在這之後，這些糞水則會轉由農民，做成肥料。

在一些田地較多的農村家庭，有時自家的糞便都不夠用，還需要另行購買。

因此還誕生了以拾糞衛生的職業，專門收集動物的糞便，如狗糞、牛糞等。

除了被當做肥料以外，人類的糞便還能成為豬的食物。

基於此，中國古代還形成了一種「豬側合一」的廁所形態。

即把廁所架高到豬圈上，這樣人類解手時，糞便就會落入豬圈，供豬食用。

「溷」在先秦時代一般專指豬圈，後來也逐漸變成了豬圈與廁所的兩重含義。

即便是現代，在一些偏僻的農村依然能看到這種形式的旱廁。

豬圈與側所合二為一的廁所模型

所以總體來說，在東亞等農耕發達的地區，人們根本不用擔心糞便的問題。

即便是在第一次工業革命前後，人口稠密的東亞大城市依然沒有出現大規模的疫情。

但也正是這個原因，現代的抽水馬桶才更難在神州大地誕生。

畢竟，吃一塹長一智。糞便的虧讓西方人吃了，最先進的抽水馬桶自然也在西方社會誕生。

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因為沒能窺見糞便中的價值，廁所在西方簡直就是一個巨大的災難。

歐洲史，也可以說成是歐洲與糞便的鬥爭史。

美索不達米亞平原

西方最早的廁所，出現在公元前3000多年美索不達米亞平原的兩河流域文明。

人們會在地面挖一個孔洞，孔洞下再放置一個可移動的罐子。

這樣既防止了糞水四溢，也讓清理排泄物變得方便起來。

但這與普通的旱廁並沒有多大區別，依然簡陋。

米諾斯文明的水沖坐式廁所

直到公元前1500-1700年，人類的廁所才有了質的飛躍。

那時候，最早的水沖坐式廁所出現。

水這種天賜的禮物，終於變成了廁所的好伴侶。

在米諾斯文明的宮殿里，木製的廁所座位會被修建在排水渠上。

待主人解手完，僕人便會挑水倒入水渠，將污穢沖走。

不過，這種如此高端的如廁體驗，一般只有皇室成員才能享用。

米諾斯文明中克里特島上克諾索斯宮殿里的廁所遺迹

到了古羅馬時期，水沖式坐廁更是流行，已經從達官貴人專用逐步走入百姓生活。

一般，廁所會建在劇院、體育館、浴場等公共場所的附近，座位有十幾個以上。

這大概就是最早的公共廁所了。

而且這種沖水式馬桶，甚至還不需要人力手動沖水，就能把髒東西帶走。

因為這些坐廁，一般都建立在內部管道和下水道系統上，屁股下就是一段流動的水流。

如果不是糞便太「頑固」，都能被流水衝散。

龐貝城地圖，圖中標識的為廁所的位置

那時的羅馬，已經有相對廣泛的排水渠（主要用於排雨水）和下水道網路（主要用於排污）了。

這點是非常值得讚賞的，世上第一個真正解鎖下水道成就的正是羅馬人。

而除了羅馬人建設過下水道之外，古人對地下設施向來不太關心。

就不用說明清兩代的北京城了，就是巴黎、倫敦等歐洲各大城市，統統都沒有出現過此類下水道。

直到工業革命之後，歐洲人才開始大規模興建下水道設施。

古羅馬廁所遺迹

而且，那時候的古羅馬人已相對文明，對隨地便溺這種行為也是深惡痛絕。

即便經歷了龐貝末日，在今日的羅馬城仍能看到多處保存完好的廁所遺迹。

在龐貝古城的牆上，我們甚至還能看到這樣的警告：不要隨地大小便，否則我們就不客氣了。

更值得一提的是，古羅馬的廁所時完全露天開放的。

羅馬人用於遮羞的只有那大袍子的寬鬆下擺，當時公共廁所是既沒有門，也沒有隔板。

不過他們對此倒是不介意。

畢竟解手完畢後，羅馬人還會共享同一根海綿刷來清潔屁股，完全不分你我。

如果用今天的衛生標準來說，這種清潔方式可是個不小的健康隱患。

又因為這些公共廁所是免費的，糞便堆積起來也少有人會進行清理，依然臭氣熏天。

某些坐落在火山口的廁位，甚至還會因硫化氫和甲烷等氣體過多而發生爆炸。

所以也難怪羅馬人會創造出一位「廁所女神」，祈求自己如廁平安。

龐貝城的廁所女神（右）

雖然衛生條件依然比不上現代，但這種廁所在歷史上已是文明的一大步了。

不過可惜的是，古羅馬這種較為先進的廁所，並沒有得以推廣流傳。

它很快就隨著古羅馬帝國的衰亡而消失了。

一夜之間，歐洲的公共衛生彷彿開起了倒車，如廁方式又回到了蠻荒時期。

在這之後的千年歷史，整個歐洲基本都沒有出現過像樣的廁所。

那些年的歐洲，可以說是髒得驚天地泣鬼神。

這些看起來繁榮文明的歐洲城市，曾無一例外地惡臭難忍，骯髒作嘔。

簡易茅房或封閉式馬桶，一直都是平民百姓首選的衛生設備。

雖然也有專門挨家挨戶收集糞便的掏糞工。

但為了省幾個錢，許多家庭都選擇直接往窗外傾倒污物。

這種直接傾斜便盤行為，已經變成了公開的秘密，連政府都無法喊停。

所以在歐洲的各大城市，幾乎都流傳有潑糞時需要喊的警告口號，以防路人「屎倒臨頭」。

法國是「注意尿」；蘇格蘭愛丁堡為「小心水來了」；英格蘭則是「上帝保佑你」。

那時歐洲的各大城市，儼然一座座巨型化糞池，每個毛孔都散發著惡臭。

富麗堂皇的凡爾賽宮中，唯一的馬桶是由皇后獨佔。

無論是到皇宮請願的民眾，還是衣冠楚楚的官員，通常都只能在皇宮的走廊里凈化腸道。

街頭巷尾，隨處可見在大庭廣眾之下隨地便溺的人，可謂垃圾成堆、污水橫流。

而高跟鞋最初的誕生，就是為了不讓滿街的糞便髒了襪子和褲腳。

這種毫無衛生意識的生活方式，終究還是迎來了教訓。

工業革命的來臨，開始讓歐洲開始不堪重負。

暴漲的城市人口與骯髒的環境，成了疾病的溫床。

1831年，倫敦第一次霍亂大爆發，截至1832年整個英國就有30000人喪生。

在這之後，糞便中的細菌每年夏天都如約而至，帶走無數英國紳士的性命。

窮則思變。

正是在這惡臭環境的熏陶下，現代抽水馬桶才應運而生。

早在1596年哈林頓爵士（Sir John Harington）就為伊麗莎白一世設計出了世界上第一款抽水馬桶。

它可以自動儲水，並將污物沖走。

伊麗莎白一世與她的抽水馬桶

不過，這個看似跨時代的發明，在當時並沒能立即流行起來。

原因很簡單，如果想實現抽水功能，就必須將馬桶與污水管連通。

這也意味著，惡臭仍能暢通無阻地順著馬桶進入房屋。

所以這種抽水馬桶並沒能得到推廣，普通百姓仍鍾情於傳統的便盆和封閉式馬桶。

直到18世紀晚期，鐘錶匠亞歷山大·卡明斯（Alexnader Cummings）為此做了一個看似細小的改變，才真正顛覆了馬桶的命運。

他把原本筆直的馬桶管道設計成S型。

這樣每次抽水後，管道就會被水封住一段，杜絕了惡臭入屋。

亞歷山大·卡明斯設計的S型管道馬桶

這時，現代抽水馬桶的所有基本元素就已經齊全了。

1845年，在英國召開的第一屆世博會上，就約有80萬人耐心排隊著來體驗坐抽水馬桶的愉悅，場面十分火爆。

看到這裡，你是不是覺得人類從此就與抽水馬桶過上幸福快樂的生活了？且慢。

說出來你可能不信，正是因為抽水馬桶走入千家萬戶，才讓倫敦爆發了有「屎」以來最大的危機。

當年倫敦下水道可沒有系統化，大多數抽水馬桶都只能與現有的糞坑相連。

原本化糞池只裝排泄物等，現在還要和著抽水馬桶的水。

糞水俱下，直接加速了糞坑溢滿的效率，使原本就擁擠的化糞池更不堪重負。

有的街道，甚至需要在底下墊上磚頭，造出小路，百姓才能順利避開糞水回家。

倫敦泰晤士河中的病菌

根據一項報告，1850年倫敦每戶的平均用水量是600升，到1856年，就直接飆升到了1000升。

毫無疑問，抽水馬桶功不可沒。

抽水馬桶雖改善了每戶人家的生活品質，但是卻把排污的問題拋給了整個城市。

「泰晤士河現在已經是個巨大的糞水池了，不再需要每人一個糞坑了」

終於1858年，被糞水堵得水泄不通的泰晤士河，爆發了著名的「大惡臭事件」。

關於倫敦大惡臭的漫畫

那時，人們才漸漸意識到糞便、病菌與引用水源之間的聯繫。

英國人開始將排污管線布置在飲用水管線下游。

抽水馬桶，也被這些看不見的管線連接起來。

經過一系列的法令和改革，倫敦成了世界上第一座擁有污水下水道的近代城市。

而隨著下水道系統的建成，倫敦就再沒受過霍亂的襲擊了。

在這之後，世界各大城市紛紛效仿，如1870年的巴黎、1884年的東京等都有了配套的城市排污系統。

正是因為城市一體化的排污系統工程，抽水馬桶才終於迎來了自己的時代，成為公共衛生的象徵。

風水輪流轉，從那時起西方的公共衛生就已全面趕超東方了。

*參考資料

張明揚.廁所的東西方競爭史.騰訊·大家.2013.06.21

杜修琪.「廁所文明」的落差.大象公會.2014.04.29

Chelsea Wald.The secret history of ancient toilets.Nature2016.05.24

Ann Olga Koloski-Ostrow.Talking heads: what toilets and sewers tell us about ancient Roman sanitation.2015.09.19

NATE BARKSDALE.Who invented the flush toilet?.History.2015.05.19

The Evolution of Sewage Treatment. Northern Arizona University

Department of Civil and Environmental Engineering

The Cholera and the Thames.City of Westminster Archives.2017

作者系網易新聞·網易號「各有態度」簽約作者

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