蟲草花燉豆腐：熱乎乎的一碗下肚，真是舒坦

湯汁金黃油潤，口感微辣，豆腐軟嫩咸鮮，熱乎乎的一碗下肚，真是舒坦～怎麼樣，有沒有想嘗嘗呢？

蟲草花燉豆腐

圖文 |一溪月

蟲草花

適量

豆腐

一塊

黃芯菜

一小棵

玉米油

適量

姜蒜末

適量

干紅辣椒

一個

鹽

適量

雞精

適量

水澱粉

適量

1. 蟲草花，黃芯菜，豆腐。

2. 水淡粉備用。

3. 豆腐切小丁。

4. 蟲草花綽水撈出。

5. 黃芯菜綽水撈出。

6. 鍋內適量油燒熱，姜蒜，干紅辣椒炒香。

7. 綽好的蟲草花和黃芯菜放入，倒入一碗開水，燒開。

8. 豆腐放入，燉兩滾兒。

9. 適量鹽，雞精調味。

10. 勾入水澱粉待湯汁變濃，變油潤關火盛碗。

11. 成品。因了蟲草花，湯汁金黃，很漂亮。

12. 成品。

~~ By 一溪月 ~~

~~ 菜譜推薦 ~~

我所有的朋友都是吃貨

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！