醫生再三警告：炒土豆時，萬不可加「它」，當心「引來」癌細胞！

土豆是我們生活中非常常見的一種蔬菜，因為它與蘋果的營養價值極為相似，因此在蔬菜中具有「地下蘋果」之稱。土豆中含有豐富的B族維生素，比如說維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態。

另外，土豆中還含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。而對於減肥期間的朋友，蒸土豆代替主食，減肥效果也是不錯的哦。

小編給大家推薦一種土豆做法：醋溜土豆絲。土豆削皮、切絲泡在清水裡，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。鍋里放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。放蔥姜蒜、干辣椒炒香。放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。

土豆營養如此豐富，那麼是否毫無禁忌呢？並非！醫生警告：炒土豆時，萬不可加「它」，當心「引來」癌細胞：土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化；土豆+石榴：會引起中毒；土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良。最後，小編提醒大家，發芽土豆萬不可再吃哦！感謝閱讀。

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