美國一家人的原生態生活：種什麼吃什麼

自己供電，自己存水，自己耕種，自己在家教育孩子……美國田納西州的一對夫婦在自家的土地上過上了自給自足的悠閑生活，實現了夢想的自由生活。

2007年，這對名叫Amy Rae和Caleb的夫妻在田納西州的一個村莊買下了一塊90英畝（約546.3畝）的土地，兩年後在上面建了一所小房子。在這裡，他們養了一大群動物，包括30頭牛、15隻羊駝、30隻山羊、10隻綿羊、40隻鴨子，還有2隻蜂箱。雖然距離最近的城鎮只有不到一個小時的路程，但他們家的孩子們從來沒有見過沃爾瑪超市，他們的一切食物都是自己種的以及養的。

他們不用交電費，從太陽能電池板獲取電力，他們也不用交水費，有個8.3萬升的水箱來收集雨水。他們靠木爐取暖，用天然氣罐做飯，他們有手機，但不用固定電話。Amy說，麻煩的地方在於所有吃的東西都要提前計劃，比如要吃雞肉，就要在夏天飼養足夠的雞然後加工冷凍，如果要吃酸菜，那就要從種植捲心菜開始。

Amy現在大部分時間都在製作肥皂、紡織、烹飪以及在家教育3個小孩。Caleb則每周工作1到2天，剩下的時間都在農場里工作，幫助Amy照顧孩子，管理牲畜或者幹些其他雜活。

雖然生活多有不便，到哪裡都需要至少1個小時的車程，但Amy表示，這樣的生活提供了一種自由的，不被消費驅動的生活。他們不用擔心菜里有農藥，不用擔心水不幹凈，生活不用被工作或學校所限制，一切都可以自主決定。她在INS上分享了自己的生活，並希望大家做自己真正想做的事，不被生活綁架。

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