哪些食物可以增強記憶力？

如果想增強記憶力，可以適當吃一些增強記憶力的食物，那麼有哪些食物可以提高記憶力呢？下面一起看看吧。

一、魚

腦細胞最主要的成分是DHA，是大腦系統中重要的成分，對大腦突觸的生長十分重要，可增強人們大腦的智力、記憶力和專註力。但是蔬菜類和肉類含有的DHA很少，而在深海魚類中含量就很豐富，尤其是在眼窩和魚皮部位。但是很多深海魚類體內積累有大量的重金屬，不易過量食用。

二、瘦肉

瘦肉除了含有豐富的蛋白質外，還含有豐富的維生素B和維生素E，以及礦物質、鐵、磷。鐵是血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人們體內中負責運輸和交換氧氣的載體，可以讓大腦保持活力。磷是負責神經纖維傳導、能量生成及儲存的關鍵物質，也是大腦運作中不可缺少的一種元素。如果人體缺鐵和磷等物質，會引起貧血，導致精神渙散和記憶力減退。

三、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，是大腦重要的營養來源。鈣是組成腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一，能夠幫助人體的腦部發展，可以控制腦細胞異常放電，穩定情緒，促進人們的良好的睡眠，減輕人們身體的疲勞，增強人脈抵抗力。

四、小米

小米中所含有的維生素B1和維生素B2都比大米高，還含有較多的色氨酸和蛋氨酸，平時人們多吃一些小米粥、小米飯，有利於腦部的保健。

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