糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的「土豆丸」，一家人都愛吃！

糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的"土豆丸"，一家人都愛吃！

土豆是廚房裡必不可少的一種食材，雖然它看起來非常的普通，但是是很多人的最愛，它的做法也是非常多樣的，而且它的價格非常的實惠，也非常容易保存，所以很多人一次都喜歡多買點土豆放著，用它來做菜的時候就特別的方便了，土豆不管是拿來炒土豆絲還是拿來燒肉都是很不錯的，家裡有小孩子的拿它來做土豆泥也是孩子的最愛，今天給大家分享一種土豆的新做法，那就是土豆丸子，一口咬下去滿嘴留香，不管是大人和小孩都非常的愛吃，一起來學習吧!

[土豆丸子]

準備的食材: 土豆、糯米粉、植物油、白糖

1、 準備兩三個土豆，把皮削乾淨，再清洗一下，然後切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟。

2、 需要把土豆蒸熟一些，然後拿出來放在碗里，用勺子把它壓成泥狀。

3、 往土豆泥中加入幾勺白糖充分的攪拌均勻。

4、 現在加入糯米粉，糯米粉需要一點一點的慢慢加入，邊加入邊攪拌，這樣才可以很好的攪拌均勻，乾濕程度大概能夠捏出丸子的程度就好，這個自行掌握就好了。

5、 把攪拌好的土豆泥，用手捏成一個一個的小丸子，依次把材料捏完為止。

6、 鍋裡面倒入植物油，油量可以輕微多一點，才方便後面的操作。

7、 大概把油燒到六分熟，把捏好的土豆丸子放入油鍋中，把火調到中火，火不能太大。

8、 用一個漏勺隨時翻動著。

9、 看到丸子全部變為金黃就可以了，先把火關掉，不要急著撈出來，利用油的餘熱可以讓它更熟一些，過兩三分鐘以後就可以撈出來了。

10、 裝在一個可以漏油的容器里，瀝干油分。

美味的土豆丸子就這樣完成了，看起來是不是非常的漂亮呢，它不光是外表看起來金黃酥脆，吃起來口感也是一樣的美味，咬一口下去滿滿的都是香味，而且操作方法也特別的簡單，只要你想吃，隨時都可以吃到美味，抽時間的時候可以炸一鍋，和家人一起來分享，不管是大人還是小孩子都很喜歡，不妨試試呢？

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