全麥麵包、薯類、鷹嘴豆……哪種主食最減肥？

天氣越來越冷，減肥也變得越來越難。想要純粹靠吃沙拉、果蔬汁等等食物過冬變得特別困難。畢竟一到了冬天，烤紅薯、糖炒栗子、冰糖葫蘆這冬天零食三霸紛紛上陣，心裡想拒絕，可胃裡的饞蟲可不答應啊……

吃是要吃的，換種「粗糧」主食吃一吃，是不是就能讓自己稍微瘦一點了呢？減肥的三大主食——全麥麵包、薯類、鷹嘴豆這幾種主食中，哪種最能「減肥」呢？

想找到真正的全麥麵包，難！

麵包

一看外國的減肥食譜，主食那一項往往就會把普通麵包換成「全麥」麵包。雖然全麥比起精製麵粉來說，多了很多膳食纖維，營養價值也比較高，可是市面上賣的全麥麵包真的太少了！

想要找到真正的全麥麵包，配料表中的第一位得是「全麥粉」。

而大多數的全麥麵包雖然打著「全麥麵包」的旗號，可是卻是主要用小麥粉製作的，只是稍微添加了一些全麥粉而已；而且全麥麵包除了麵粉以外，還添加了糖、油等物質，真的沒有那麼「減肥」。

看著很健康的歐包，就更「胖」了

而最近流行的歐包，其實就更讓人變胖了。這些歐包看著是挺健康的，可是裡面夾著的內餡熱量高不說，外面也不一定使用了「全麥粉」啊，它們只是被烤成硬硬的、沒什麼水分的「健康」樣子而已。

薯類，比起麵包來說真的更靠譜！

紅薯

馬鈴薯（土豆）、番薯（地瓜）、紫薯等等薯類主食，比起麵包來說，其實更加健康。

首先，它們沒有添加多餘的糖、油，還含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維吸水性特別好，能增大食糜的體積，幫助排便；而且地瓜中的胡蘿蔔素、紫薯中的花青素，對我們的健康還都非常有好處。

薯類的熱量低，飽腹感強

土豆的熱量為76大卡/100g，紅薯為99大卡/100g，紫薯為82大卡/100g；比起普通米飯的116大卡/100g、全麥麵包的246大卡/100g，熱量也相對較低。

薯類的膳食纖維具有很強的吸水性，能夠增加我們的飽腹感，屬於比較優質的減肥「主食」了。

鷹嘴豆，蛋白質含量高！

鷹嘴豆

100g鷹嘴豆，可以提供164大卡的熱量，雖然熱量比較高，可它同時富含蛋白質、葉酸，還有鐵、磷等微量元素；一小杯鷹嘴豆可以提供超過兩個雞蛋的蛋白質。所以，鷹嘴豆也是不錯的「主食」選擇。

想不胖，主食得定量！

每頓飯所吃的主食，最好不要超過一個拳頭大小，就能保證主食在提供我們日常身體所需熱量的情況下，還能讓我們越吃越瘦，越吃越健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！