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8 9月齡寶寶輔食:南瓜雜蔬濃湯,幫助寶寶斷奶

有很多食材都是寶寶輔食中常常用到的,南瓜就是寶寶輔食食材中的明星,是寶媽們常常製作給寶寶食用的輔食之一。南瓜的營養價值非常的高,裡面含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,以及多種的營養物質,都是寶寶生長發育所需的,寶寶食用不僅能夠增強自身的免疫力,還能促進生長發育,幫助寶寶斷奶。南瓜可以用於寶寶斷奶食物的製作,可以做成湯、米糊、煮粥等多種烹飪方式,在寶寶斷奶的時候,把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的身體吸收,還有有利於寶寶的成長。

今天給寶媽們帶來一道用南瓜製作的寶寶輔食,適合8~9月齡寶寶的寶寶食用,這道美食可以給這個時候斷奶的寶寶食用。南瓜中含有的維生素和胡蘿蔔素容易被寶寶吸收,可以促進寶寶的腸胃蠕動,不僅如此,南瓜中還含有豐富的營養物質,可以促進寶寶的生長發育,是非常有價值的輔食材料。再搭配上多種蔬菜製作成濃湯,多種食材搭配在一起食用,味道好極了,寶寶特別愛吃。

準備食材:

南瓜120克,聖女果4顆,油菜一根,胡蘿蔔25克,麵粉30克,奶粉

將買來的南瓜和胡蘿蔔洗乾淨,去皮去籽。去皮後的南瓜切成塊狀,胡胡蘿蔔切成碎末,把南瓜和胡蘿蔔一起放在鍋中蒸15分鐘左右,直到徹底的蒸熟。

鍋中倒入少量的寶寶核桃油,也可以用植物油來代替,把麵粉倒入鍋中,用小火不斷地翻炒,防止粘鍋,直到麵粉的顏色微微的發黃後將它取出放入碗中備用。

將油菜洗凈乾淨,放在鹽水中浸泡一下,把青菜中的農藥殘留物給取出,浸泡5分鐘左右就可以了,浸泡好後用流動的清水反覆的沖洗幾遍。洗乾淨的油菜梗的部位,留下菜葉,放入鍋中炒熟。

取出適量的奶粉,沖泡100ml,把炒熟後的油菜切成碎沫。聖女果用鹽水洗凈,表面輕輕地划上兩刀,放入開水中浸泡一會,等到表皮炸裂開後取出去去皮,放入研磨碗中研磨成泥。

這個時候南瓜和胡蘿蔔也蒸好了,把蒸熟的南瓜、炒熟後的麵粉,以及泡好的奶粉一起放入攪拌杯中,把它攪拌成濃湯。

南瓜濃湯就做好了,加入炒熟後的麵粉,湯汁顯得比較的粘稠,如果不想要這麼粘稠,可以以多衝泡一些奶粉進去,濃湯的濃稠度可以根據放入的奶粉來決定的。

濃湯製作好後,就可以把蒸熟的胡蘿蔔碎沫和油菜碎沫放入濃湯中,最後將研磨好的聖女果泥倒入進去,攪拌均勻後就可以食用了。

幾種蔬菜搭配在一起的南瓜雜蔬濃湯充滿食慾感,帶著點甜味的南瓜味中含有淡淡的奶香,與油菜和聖女果一起搭配,還著帶點清香,口感非常的好,寶媽們可以嘗試著做給寶寶食用哦

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