喜歡吃狗肉的看過來，這個最具爭議的美味，我們到底該不該吃？

喜歡吃狗肉的小夥伴們看過來，俗話說：「寒冬至，狗肉肥，狗肉滾三滾，神仙他都站不穩」。冬季正是吃狗肉的季節，它是滋補身體的佳品，又是誘人的美味，中國人吃狗肉的歷史已十分悠久。古代人比現代人更愛吃狗肉，古代的牛、羊、豬、狗、雞是是人們主要的肉食來源，因為狗的繁殖比牛、羊和豬要快，肉質鮮美，養殖成本低，深受古人的喜愛。那麼現代人一說到狗肉，人們一下子就會想到每年一度的玉林荔枝狗肉節了。吃狗肉對於愛狗人士，真是淡狗色變，狗肉總是會引起愛狗人士和食狗者的各種矛盾衝突，而各地也在不斷傳出因此而發生的暴力事件，這個最具爭議的美味，我們到底該不該吃？

有網友表示：「人們吃的狗肉都是專門飼養的肉狗，就像雞、鴨、鵝、豬、牛、羊一樣飼養出來供人們食用的肉類，並不是寵物狗，那雞、鴨、鵝、豬、牛、羊都可以吃，為什麼狗肉就不能吃"。還有的網友表示：「狗是人類最忠誠的好朋友，吃狗肉的人都是沒有良知的人」，那您是怎麼看的呢？現在人們的生活水平好了，狗的種類也越來越多，狗也不單單只有為人類提供肉食的肉狗，更有了各種連小編都不認識的名貴寵物狗，毫不誇張的說，寵物狗們吃的狗糧都比小編吃的好。

愛狗人士們對這個「人類的好朋友」投入的感情和家人一樣多，有的甚至比給家人的愛還要多，讓他接受吃自己的「家人」真的有點殘忍。但在這裡咱們友情提示下，狗在宏觀上分為二種：一種是肉狗，一種是寵物狗。小編則認為：只要吃的狗不是偷來的狗，是專門供人吃的肉狗，不是寵物狗，那就是可以的。就像魚一樣，人們吃魚，但不吃觀賞魚（金魚）一樣，國家沒有明文規定的不讓吃，那麼如果自己不吃的話，也不要約束別人和自己一樣不吃。

那麼對於狗肉，我們到底是吃還是不吃呢？其實吃狗肉也不是一件多麼邪惡的事，更升級不到道德的高度，小編我家裡也養狗，但我也不反對人們吃狗肉的。今天分享一種黃燜狗肉的做法，這道菜不加一滴水，完全是用啤酒燉出來的。色澤誘人，香氣撲鼻，整個屋子都衝刺著狗肉的香氣，這個是我最喜歡的狗肉的吃法，有喜歡的小夥伴可以在家試一下哦！

黃燜狗肉

用料：狗肉、蔥 、姜、蒜、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、胡椒粉、料酒、鹽、啤酒

做法：

1、先將狗肉清洗乾淨，剁成塊，蔥切段，姜切片

2、鍋中燒水，把狗肉冷水下鍋，下入薑片、料酒、焯一下水撈出，並用溫水再清洗一次並瀝干水分

3、鍋中燒油，把姜、蒜、干辣椒放進去爆香後放入八角、桂皮、香葉、小茴香翻炒一下

4、倒入焯好的狗肉，翻炒片刻，加入生抽、老抽、胡椒粉、料酒及鹽翻炒均勻

5、加入1瓶啤酒，這裡我們不加水，只用啤酒來燉，中小火慢燉至狗肉軟爛為止（大約60分鐘左右）如果湯不夠了，但肉還沒有爛，那麼還是同樣的加入啤酒

6、出鍋前放入蔥段，大火收一下湯汁，出鍋裝盤

對於狗肉能不能吃這個話題 ，是近幾年來一直是掐的最狠的事兒，關於狗肉到底能不能吃，您是怎麼看的呢