曝光：日銷40萬份，徒手拌醬，滿地血水！如此外賣你還敢點嗎？

如果說2017年10月份「美團外賣配送員偷吃菜品又吐回」事件曝光，尚可解釋為極端偶然事件，不足以暴擊消費者信心。

那麼，近日媒體曝光的餓了么外賣日銷40萬份的」黑暗料包「事件，可能將你對網路外賣殘存的希望擊得粉碎。

11月16日，梨視頻一段視頻爆出安徽合肥杠崗食品有限公司生產劣質料理包。從視頻中可以看出，料包生產過程堪稱」步步驚心「。

徒手拌醬

冷藏室跟桑拿房一樣

現炒？商家：我們不會！！

以上圖片均來自：梨視頻截圖

視頻中，該公司工作人員對使用劣質原料直言不諱，稱這些排骨是「便宜貨」「遠低於市場價」「排骨粒都放了快一年了」「牛肉里注射大豆蛋白，牛肉都沒法吃了」。工作人員甚至坦言，「我們自己看了都不想吃」。

視頻中，觀眾也能發現，該廠商的肉類原料過水解凍後，直接腌制，而掉在地上的肉片也被工作人員撿去來腌制（不洗）。而用來冷凍食物的冷藏室，也只有一個，還「夏天跟進了桑拿房一樣」。

「這就是你們要的凍了一年的排骨！」

對待食品原料尚且如此，消費者吃了這樣的料包做出來的外賣，對身體的危害可想而知。

而該廠商生產的料理包，卻恬不知恥地表示：杠崗香處於行業第一梯隊，日產料包可達40萬份，僅華東地區外賣月銷售額就高達1000多萬，且每個省都有代理商，業務覆蓋全國。

這些外賣，料理包主要通過餓了么、美團大量售出，換句話來說，你我他皆有可能吃過，或者正在吃這樣的外賣!

進展：涉事速食包基本下線

2018年11月16日，合肥市食葯監管局發表申明介入調查，並於20:38分發布官方申明：經初步檢查，並沒有發現視頻中存在的問題，僅僅是存在地面積水，原料運輸過程中防護措施不嚴格兩個問題，並且在通報中還表示該涉事公司主動要求停產自查。

餓了嗎平台，在當日下午15時07分在官微上發布了申明稱「絕不允許低劣原材料製作的餐品在平台上流出」。但是申明一發表遭到網友們的吐槽，非常的不嚴謹，毫無力度可言，更沒有具體的監管措施或者應對措施。

合肥杠崗香食品有限公司也在其店鋪首先發表申明：「公司已於第一時間聯繫省市食葯監局、媒體到公司現場，對公司在各項生產流程上的合法合規性進行現場審核，對廣大消費者予以公開公示。對於上述惡劣攻擊誹謗公司形象者，公司已向公安機關報警並將保留追究其法律責任的權利。」

誹謗? 大家信不信？反正王二是不信的...

截止目前，餓了么、美團等外賣平台已下線曾使用涉事速食包的商家。此外，該公司的淘寶店「杠崗香旗艦店」銷售料理包組合套餐產品都已經下架。

/ 王二不小有話說 /

不是現炒，消費者也是有知情權的

1.食品安全問題一直存在，既然犯了，就要承認錯誤，用心改善，並邀請社會監督。一味依賴【公關】，強加解釋，後果只能是：低估消費者的智商，是要付出代價的。

2.外賣使用料理包，也是為了快捷高效，同時保證外賣的標準化和安全化。本質就像雜醬面里使用炸醬一樣，本身沒什麼問題。

但需要注意的是，消費者是有知情權的。只要不是現炒的，那就應該對速食包，進行生產地、日期、質量、添加物、規格、保質期等進行標註。要如何法律對經營商品進行完整、準確告知的要求。

3.網路訂餐平台應聯手，把「黑作坊」「黑加工」餐飲攔截在線下，並對加工過程進行透明化，讓每一份外賣都能準確追溯源頭，消費者才能吃得放心。此外，對於外賣的運輸、保存、配送等也應接受更嚴格的監督。

4.政府和相關監管機構要積極行動起來。外賣也是涉及民生安全的大事，對待外賣安全問題，要絕不能手軟，處罰要從嚴。

「黑料包」肯定是存在的，但也不能一棍子全打死。忙起來，外賣也很難避免。因此，學習下點外賣的知識，很有必要。

/ 小貼士：如何安全點外賣? 你必須知道的4件事 /

1. 最好是自己帶飯，盡量不吃外賣。(不能讓一幫不會炒菜的商家，承包了你的胃)

2. 即使叫外賣，也要選擇大商家。(a.選信譽好、食品安全評級高的平台和供餐商家為首選;b.《營業執照》和《食品經營許可證》取得許可證的實體餐飲店;c.在第三方平台訂購餐飲服務的商家，需擁有在平台公示的《餐飲服務許可證》等證件。)

3. 收到外賣送餐後，要及時檢查。如查看包裝是否完好、清潔，所配送餐盒是否與訂購餐品一致，餐盒是否符合食品級要求。覺得不靠譜時，可拒收。

4. 養成良好的消費習慣。記得索取、保留消費票據、交易憑證，如發現餐飲安全衛生問題，及時向有關部門(縣級以上人民政府食品藥品監督管理、質量監督等部門)投訴舉報。還可以向商家或平台申請賠償。

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