香菇這樣吃,味道絕了,一口一個真過癮!
飲食
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香菇這樣吃,味道絕了,一口一個真過癮,沒錯,每回做這個菜,都不夠分的,必竟一盤就只能裝那麼幾個,所以呀,每回都沒吃過癮,孩子更是和我說,媽媽,你就不能多做幾個嗎,每次弄得小氣巴拉的,都吃不飽,哈哈,其實呀,我是特意的,這叫飢餓營銷,一次吃夠下次就不想吃了,每次吃兩就總想著下回還能吃。小孩吃東西就是這樣,跟他們要耍點小聰明。
今兒又做了香菇來給娃吃,香噴噴的,不僅看著就很有食慾, 香菇的營養還是非常豐富的,孩子經吃也能增加身體營養,給身體補充能量,很多人做香菇的時候把它的諦部都當成垃圾扔掉了。真的很浪費,今天小廚教你一招,一點也不浪費,下回可以試試看喲。
【香菇蒸火腿】 食材:香菇,火腿,生抽,小蔥,食鹽,食用油,
做法,1、把香菇的諦去掉,清洗乾淨。
2、把諦部老的部分切掉,嫩的洗凈切碎,火腿片也成末裝在一起。
3、起鍋,燒一鍋水,水開之後放入香菇煮兩分鐘。撈出瀝干水分。
4、起鍋下油,爆香小蔥,再放切碎的香菇諦部翻炒一分鐘。
5、倒入火腿末,放少量食鹽一起翻炒幾下,再淋少量的生抽炒勻。
6、將炒好的火腿餡料一勺一勺的裝在香菇里,開水上鍋蒸8-10分鐘,趁熱淋上一點生抽,撒點蔥花點綴就可以了。一口一個,真過癮!
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※這東西每隻鴨僅有一個,補血又健胃,就是有點貴!
※天冷就愛這樣吃,熱呼呼的來一鍋,從頭暖到腳!
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