海底撈捨棄人工，花1.5億開無人火鍋店，卻被網友吐槽：沒特色

海底撈捨棄人工，花1.5億開無人火鍋店，卻被網友吐槽：沒特色

說到火鍋可能我們能想起來的大品牌連鎖火鍋並不多，其中比較有名氣就是經典品牌海底撈，或者就是網紅品牌小龍坎。這兩大火鍋店都源自於四川火鍋，口味十分受年輕人歡迎。但是海底撈更具特色的還是他的服務了，海底撈也是唯一一家因為服務好火起來的火鍋店。在餐飲界佔有很大的分量，即便排隊很久還是有很多人願意去吃海底撈，這就是海底撈火鍋和普通火鍋的最大區別吧。

可是最近海底撈卻把自己這個最大的特色更改了，最出名的海底撈服務卻被海底撈花1.5億元改成了無人火鍋店。這個消息前段時間出來之後就引起了不少網友的熱議，海底撈去掉人工開無人火鍋店被網友吐槽：沒特色。首先去年的時候馬雲已經開過很多家的無人超市最後都以失敗告終了。也有不少的餐飲界用過機器人上菜好像也並不能太吸引大家的注意。

海底撈這次做無人火鍋店也怪不得網友說它沒有特色呢。本來去吃海底撈多數人都是吃的那種服務，現在換成無人火鍋店，也更是沒有海底撈的特色了。海底撈的無人餐廳設置了很多機器人上菜配菜，最重要的這家無人火鍋店的鍋底你可以自行設置，想吃什麼口味機器人就會給你配什麼口味的。全場基本沒有服務員全部都是機器人操作，小五感覺這樣倒是有點冷冰冰的了，少了服務員的那種熱情。

有時候自己一個人心情不好去吃海底撈的時候服務員還會給你夾菜聊天，讓人感覺很舒服很溫馨，真不知道這樣冷冰冰的海底撈無人餐廳能堅持多久。而且這家海底撈的無人餐廳還在門前設計了一個大屏幕，可以和顧客打遊戲，贏了還有優惠券使用。不得不說這一點還是很有意思的，有時候在海底撈排隊太無聊了，服務員給的小吃，吃多了還沒等開始吃火鍋就肚子飽了。打遊戲這個想法是很符合現在需求的。就是不知道斥資這麼多錢的海底撈能不能成為中國火鍋店的一個新秀。

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