要瘋!超豪華海鮮大咖,帶上水象星座6.8折吃垮這家店!
最近魔都氣溫直線下降
天氣變冷之後就總想吃些熱乎的東西
探索君正好發現了一家店
魔都新晉夜宵勝地「蝦貝勒」
足不出滬就能吃正宗陽澄湖大閘蟹!
熱氣騰騰的香辣蟹、清蒸蟹、鹹肉蒸蟹
帶上3個水象星座就能6.8折盡情吃!
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硬菜中的戰鬥機「豪華海鮮大咖」
大閘蟹、小龍蝦、皮皮蝦、帶子、蟶子...
你想吃的海鮮都被扔進鍋里啦!
還有霸氣十足的三層蛙鍋、
香酥的手抓牛骨等各式菜品!
征服探索隊小夥伴的好店必須讓你們也來種草!
約上巨蟹座、雙魚座、天蠍座
到店出示身份證就打折!
1個水象星座8.8折
2個水象星座7.8折
3個及以上水象星座6.8折
雙魚座(2月19日-3月20日)
巨蟹座(6月22日-7月22日)
天蠍座(10月24日-11月22日)
*每桌至少含有一個蟹品類即可參與活動
活動僅限蝦貝勒人廣店(酒水除外)
不與其他活動同享
活動日期:2018.11.20-12.10
通常來說陽澄湖大閘蟹並沒有想像中這麼容易遇見,但探索君竟然在蝦貝勒找到了陽澄湖股份特約經銷商授權的正宗陽澄湖大閘蟹!
將正宗陽澄湖大閘蟹帶到魔都還不夠,熟醉、香辣、清蒸、鹹肉蒸四種花式吃法更是將大閘蟹的美味展現得淋漓盡致!
熟醉大閘蟹
熟醉大閘蟹算是店裡口味最獨特的一種蟹料理了!不同於別家只用花雕進行酒醉的做法,大膽地使用口味清新的朗姆酒和花雕混合後再浸泡整整4小時,一上桌就能聞到清淡卻異常誘人的酒香!
每隻醉蟹都採用熟醉方式,平時不喜歡吃生醉蟹的寶貝們一定要嘗一嘗!只只大閘蟹都會爆黃,掀開蟹蓋的瞬間就是一記美味暴擊!
把大閘蟹從中間對半掰開,伴隨著清脆的「咔嚓」一聲,金色的蟹黃呼之欲出!
吸收了飽滿酒水的蟹肉帶著微微的清甜,濃烈的酒味卻一點都不刺激,儘是滿口回香!注意熟醉大閘蟹是每天限量供應的噢,來晚了就搶不到啦~
招牌手抓香辣蟹
香辣蟹也是入冬後最受寵愛的一種蟹料理方式,加入青紅椒、干辣椒、芹菜與活蟹塊一同翻炒,香辣過癮、鮮美無比!
裹上薄薄麵皮的大閘蟹酥脆鮮甜,竟然用和香辣小龍蝦同樣的配方來做蟹,爽辣的湯汁為大閘蟹注入了獨一無二的靈魂!
切成兩半的螃蟹中間依然能看見充足的蟹黃,油亮的湯汁掛滿蟹身,露出其中絲絲白嫩的蟹肉,這份香辣蟹探索君先吮指為敬!
鹹肉蒸大閘蟹
用鹹肉來蒸大閘蟹這種做法,大概只有十足的吃貨才能想到吧!將鹹肉的咸鮮和大閘蟹的鮮美相互融合,創造出鮮氣的華麗二重奏!
蒸氣的高溫將鹹肉的鹹味逼入蟹肉之中,兩種截然不同的肉香纏繞交融,無需其他多餘的調料,兩種食材的天然味道即能成就一口無與倫比的滋味!
清蒸大閘蟹
想真正嘗到陽澄湖大閘蟹的原汁原味,可不能少了清蒸這個經典的做法。
將膏肥體壯的大閘蟹清洗乾淨後捆紮好,放入小小的蒸籠蒸熟,不用任何繁複的步驟,大閘蟹最本真的鮮美便頃刻噴薄而出!
輕輕掰開薄脆的蟹殼,半凝固狀的蟹黃又油又亮,從蟹身中間緩緩流出,簡單粗暴地詮釋了什麼叫「富得流油」!
吃清蒸大閘蟹一定要配上店家自製的蟹醋,琥珀色的姜醋汁酸甜兼具,恰好能讓陽澄湖大閘蟹的絕妙味道在味蕾上更為突出,令人回味無窮!
接下來要向你們介紹蝦貝勒的重磅大招——超豪華版本的海鮮大咖!有多「重磅」呢?兩位體型健壯的男服務員一起才能端起這份海鮮盛宴,夠重了吧!
大閘蟹、小龍蝦、皮皮蝦、蒜蓉粉絲扇貝、青口貝、蟶子、墨魚仔...數不清的海鮮硬料統統都被放進了盆里!一層疊著一層,奢華程度堪比佛跳牆!
想像著大廚將新鮮的食材一一碼到盆上蒸熟,最後澆上特製的濃稠醬汁,撒上一把噴香的白芝麻和青翠的蔥花!腦海里自動回蕩起「好餓好餓好餓,我真的好餓」的旋律~
富貴的氣息好像快要漫出了屏幕,隨手拍照發票圈都bigger滿滿,只好召集五六個小夥伴一起大塊朵頤!
三生三世
看到這肯定有寶貝們開始問了,「說好的有牛蛙和小龍蝦呢?怎麼連影子都沒看見!」這就祭出蝦貝勒的「三生三世」三層鍋,大閘蟹、小龍蝦和牛蛙一次性擁有!
不愧是做蝦的本行專家,精選來自陽澄湖養殖基地的肥美小龍蝦,個個都是健碩的「小鮮肉」!中間的螃蟹有好幾種做法,孜然、麻辣、泡椒、蒜香、十三香,想吃哪種都能點!
麻辣炭火牛蛙
無蛙不歡的你們自然也要照顧到,分量足到快滿出來的炭火蛙鍋正合胃口~
你看看這滿屏軟嫩的牛蛙腿,是不是感受到了心動的信號?當中還加入了豆皮和豆芽等配菜,會吃的小夥伴還可以點一份年糕放進鍋里同煮,軟糯香辣無敵好吃!
除了
熱氣騰騰的海鮮之外
蝦貝勒還有很多超適合冬天吃的菜品
手抓牛骨、椒鹽豬手、白切羊肉...
海鮮控和肉祖宗都能滿足!
手抓牛骨可是店裡的人氣王,在製作工藝上花了不少心思~先用十三香小龍蝦醬滷製入味,再烤到牛肉將醬汁盡數吸收、香氣四散,就可以上桌啦!
厚實的牛肉一撕即開,露出中間的絲絲嫩肉,直接用手抓起送入口中,撕扯、咀嚼、吞咽,肉脂的芳香在唇齒間流連纏繞~
椒鹽豬手的做法和手抓牛骨幾乎一樣,但兩者的口感則截然不同。
豬皮Q彈韌勁,要微微用力才能撕咬開,而內里白色的嫩肉被煮的軟爛,這不就是一整盤膠原蛋白嘛!
豬和牛都被蹂躪吃過了,怎麼能少了羊肉呢!選用崇明羊的後腿精瘦肉,每一片都紋理清晰,縫隙中也填滿了凝固成凍的肉汁,晶瑩剔透超誘人!
白切羊肉還搭配了三種不同的蘸醬,麻而不辣的醬汁、香辣醬和蒜泥,可以任意組合出最讓你滿意的味道~
店裡的環境很清新,還帶著些許美式工業的風情,大片龍蝦牆繪瞬間抓住了眼球,大廳還有超大屏幕、能用手機點歌的KTV,邊吃邊唱超好玩!
裡面的小廳和外面是截然不同的風格,一抬頭就能看見懸掛的行星和美麗「星空」,中間還有一棵掛滿了明信片的「樹」,滿滿的文藝風情~
牆上正在緩緩燃燒的「壁爐」也很吸睛,就藏在通往洗手台的小走道里!
探索隊粉絲福利來啦!
5份價值288元的霸王餐免費送
【套餐內容】
招牌手抓香辣蟹1份(5隻)
貝勒熟醉大閘蟹2隻
熱飲一紮任選


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