大家都知道紅豆是一種非常好的食材，含有豐富的營養，補血養血，尤其對女人特別好。平時我們在家吃紅豆，一般都是煮湯粥來吃。其實紅豆還可做包子、月餅等。我們在外邊買的紅豆餡，不如自己在家裡做的乾淨、純凈。小編的舅媽是做了20年糕點的糕點師，她告訴小編，煮紅豆時，只要加入「這1步」，煮出的紅豆沙又香又濃，特別好吃。今天小編就將紅豆沙的製作秘籍分享給大家，特別簡單方便，製作出的紅豆沙特別香濃好吃。趕緊學起來吧，記得轉發收藏哦。

紅豆沙

By 罐頭視頻

配料：

紅豆 200克、白砂糖 70克、食油 30毫升、水 適量

烹飪步驟：

1.紅豆200克用清水洗凈

2.裝入密封袋，加水50毫升 密封，按壓均勻 放入冰箱冷凍一夜

3.凍好的紅豆裝入內膽鍋 加水500毫升，放入電飯煲 按下煮飯鍵煮約40分鐘

4.取出煮好的紅豆 裝入碗中，碾壓成泥

5.加入白砂糖70克、食用油30毫升 攪拌均勻

6.密封，放入冰箱冷藏保存 取出即可享用

烹飪小貼士：

1、紅豆是高蛋白、低脂肪、高營養的食材，含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。紅豆中含有豐富的鐵質，可以使人氣色紅潤，還可以補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。

2、紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。

你自己製作過紅豆沙嗎？

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