春節回老家請親戚吃牛肉湯鍋，好吃到不行，一結賬尷尬了！
去年回老家過年，發現家附近開了一家清湯牛肉湯鍋店，剛好要請長輩們吃飯，便決定在這裡預定座位。
這家店主打清湯牛肉，牛肉是選用的本地散養的黃牛肉。一大桌子人落座後，很快點菜上菜。這一份牛肉是一斤，老闆已經提前腌制好，看這顏色，是不是紅艷艷很誘人？
湯鍋里有很多菌菇，既提湯鮮又脆嫩可口。老闆特彆強調，牛肉煮三分鐘就可以吃了。不過我看著這麼大塊的牛肉，還真有點害怕沒熟！
不過大家都已經開吃，雖然我是主人也不能客氣啦，家鄉的美食可是出了名的。牛肉是用刀叉切開吃的，咱們小城市還是很時尚的呀！
吃清湯牛肉，湯主要是提鮮味，其他的調味都靠桌上的各式調料啦，這些可都是老闆的秘密配方。切下一塊牛肉，蘸上最愛的辣椒干碟放入嘴裡，驚訝的發現牛肉的口感和想像的完全不一樣，牛肉非常Q彈，咬下去也感受不到牛肉原本粗大的纖維，完全不塞牙，特別嫩滑！
小編和老婆相視一笑，完全拋棄了主人家應有的禮儀，開始大快朵頤了起來，一鍋吃完，又讓老闆上了三斤牛肉！
做過廚師的舅舅說，這個牛肉可是經過特別處理的，要進行反覆的捶打，才能把牛肉的經絡打散，形成這種Q彈嫩滑的口感。
吃到最後，親戚們都早已放下碗筷，只剩我倆還在不停的吃。媽媽說，我們兩個簡直就像是三個月沒見過肉的樣子，哈哈！
最後結賬，心想這回雖然吃得爽，但錢包估計得遭殃了。在小編工作的二線城市裡，餐廳里吃份200克的牛排套餐都要七八十元，在外面可從不敢放開了吃牛肉。這次一下點了足足八斤，這頓飯怕是一千塊還打不住。結果老闆算完賬，加上小菜和飲料，一共還不到500塊，並且鍋底還是不算錢的。
這下有點為剛才心裡打的小算盤，小小的尷尬了，原來家鄉的物價水平還是這麼的平易近人啊！如今大城市的物價高漲，食物越來越精緻，就餐環境越來越高檔，吃飯被賦予了更多的含義，但美食本來的意義卻在漸漸褪色！
但願大家和小編一樣，還仍然有一個可以真正吃到美食的家鄉。在這裡，美食的定義僅僅是指美味的果腹之物，一切簡單而美好！
